| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2023年2月 第2週 |
| 2月13日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月14日(火) | 献立： | ピラフ、牛乳、野菜のスープ煮、ブラウニー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日のブラウニーは、給食室から三谷小の全員にプレゼントです。愛情がたっぷり入ったケーキはとてもおいしいですよ！
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県・福井県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶じゃがいも | 長野県 | |||
| 2月15日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、ブリの照り焼き、野菜のゆかりあえ、白菜のみそ汁、みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の給食は和食献立です。和食には、和食ならではの食べ方「口中調味」というものがあります。日本人が昔からしてきた食べ方で、口の中でごはんにおかずの味を重ねて、よくかみ、味わいのうつろいや変化を楽しむものです。給食も「口中調味」をしてよく味わって食べましょう。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県・福井県 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶みかん | 和歌山県 | |||
| 2月16日(木) | 献立： | みそラーメン、牛乳、華風あえ、大学いも | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日は6年生のリクエストメニューの「みそラーメン」です。給食のみそラーメンは、塩分控えめでもおいしくなるように、調理師さんたちが工夫してくれています。
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| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| 2月17日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、きびなごのいそ揚げ、野菜の甘じょうゆかけ、生揚げのそぼろ煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
「そぼろ」とは食材（肉や魚、エビ、卵など）に調味料を加えて、汁けがなくなりパラパラになるまで炒った食品のことを言います。特にとり肉のそぼろと野菜を煮たものは、「そぼろ煮」と呼ばれています。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県・福井県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶生揚げ | 佐賀県 | |||
| ▶たけのこ | 鹿児島県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶いんげん | 鹿児島県 | |||
| 2月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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