| 杉並区立学校の給食 | |
| 和泉中学校 | |
| 2015年2月 第4週 |
| 2月23日(月) | 献立： | 麻婆ライス わかめスープ 華風大根 乳ない豆腐 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、２月２７日参照 |
麻婆ライスには、豆腐をたくさん使っています。一人半丁使っています。豆腐は、大豆から作ります。大豆の栄養であるたんぱく質、鉄、カルシウムが含まれています。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶にら | 栃木 | |||
| ▶大根 | 徳島 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| 2月24日(火) | 献立： | 麦ごはん ポテトコロッケ 赤しそあえ みそ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、２月２７日参照 |
今日の赤しそあえは、キャベツです。季節に応じて、きゅうり、大根、白菜などでもできます。お弁当の１品にもなります。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶大根 | 徳島 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| 2月25日(水) | 献立： | セルフオムライス かぼちゃのポタージュ じゃこサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、２月２７日参照 |
期末試験 １日目です。しっかり食べて、明日に備えましょう。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶かぼちゃ | 沖縄 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶マッシュルーム | 茨城 千葉 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| 2月26日(木) | 献立： | ガーリックライス 魚のフリッター ゆでブロッコリー あっさりスープ くだもの（いちご） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉 北海道 群馬 岩手 宮城 秋田 青森 実績産地については、２月２７日参照 | フリッターには、“しいら”という魚を使いました。あまり、なじみのない魚ですが、白身の魚です。ハワイでは、「マヒマヒ」と呼ばれ、高級魚の1つといわれています。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井 | |||
| ▶ベーコン | 茨城 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶しいら | 高知 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶いちご | 佐賀 | |||
| 2月27日(金) | 献立： | ホットポテトサンド ホットロールパン 野菜のスープ煮 フルーツヨーグルト 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（実績産地） | 千葉 北海道 群馬 岩手 秋田 青森 宮城 |
牛乳から作られるヨーグルトは、カルシウムが豊富な食品です。カルシウムは、中学生にとって、必要な栄養素です。乳製品以外にも、さまざまな食品から、カルシウムを取って欲しいです。
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| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ウィンナー | 茨城 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 静岡 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶もも缶 | 山形 | |||
| ▶りんご缶 | 青森 | |||
| 2月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月1日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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