| 杉並区立学校の給食 | |
| 方南小学校 | |
| 2023年11月 第4週 |
| 11月27日(月) | 献立： | すき焼き丼 牛乳 冬野菜汁 ラ・フランス | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
一年ぶりのすき焼き丼、よく食べていました。汁気があるので、食べやすいようにスプーンも出しました。
|
|
| ▶麦 | 富山県 福井県 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶ラ・フランス | 山形県 | |||
| 11月28日(火) | 献立： | チキンライス 牛乳 ブロッコリーのソテー 白いんげん豆のスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
チキンライスの鶏肉は、ひき肉とこま切れ肉を使用し、旨味が全体に広がるようにしてみました。
|
|
| ▶麦 | 富山県 福井県 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶ブロッコリー | 長崎県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| 11月29日(水) | 献立： | ししじゅうしい 牛乳 ふーチャンプルー イナムドゥチ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日はどれも沖縄県の郷土料理です。ふーチャンプルーは麩を出し汁と卵の液に浸したものを焼き、野菜炒めに合わせました。とってもおいしくできたのですが、「麩」がわからない（得体が知れない）からという理由で食が進まなかった子もいたようでした。
|
|
| ▶麦 | 富山県 福井県 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶にら | 栃木県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 11月30日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 メルルーサの梅焼き ゆで野菜 庄内の芋煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
メルルーサの梅焼きは梅干しが苦手な人にも食べやすかったようです♪
|
|
| ▶麦 | 富山県 福井県 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶しそ | 愛知県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 宮崎県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶里芋 | 埼玉県 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木県 | |||
| 12月1日(金) | 献立： | ほうとう 牛乳 天ぷら（さつま芋・ブロッコリー） 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください |
ブロッコリーは、天ぷらとしては初登場です。「ブロッコリーの天ぷら、イチオシです」とお便りにも書いて様子を見に行ったところ、どのクラスもよく食べていました。野菜としてはほんっとうに珍しく残菜２％です！「おいしい！」「苦手だったけど食べられた」「隠し味わかっちゃった、カレーでしょ？」などたくさん声をかけられました♪
|
|
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉県 | |||
| ▶ブロッコリー | 静岡県 | |||
| ▶みかん | 愛媛県 | |||
| 12月2日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月3日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|