| 杉並区立学校の給食 | |
| 方南小学校 | |
| 2024年1月 第2週 |
| 1月8日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月9日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月10日(水) | 献立： | みそラーメン 牛乳 変わり大学芋 菊花みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください |
新学期初日は、みんな大好きみそラーメンにしました♪変わり大学芋はかえり煮干しが食感のアクセントにもなり、よく食べていました。
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| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶みかん | 愛媛県 | |||
| 1月11日(木) | 献立： | あぶら麩丼 牛乳 沢煮わん 小豆白玉 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
鏡開きにちなんで、小豆白玉を作りました。小豆は朝から煮て、白玉団子は一つ一つ丸めてから、のどにつかえないようにくぼませませした。小豆が苦手な子が多く１粒だけ食べてみる子もいました。
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| ▶麦 | 福井県 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶大根 | 神奈川県 | |||
| ▶三つ葉 | 千葉県 | |||
| 1月12日(金) | 献立： | 古代米ごはん 牛乳 ホキの麦みそ焼き 白菜のお浸し 吉野汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
小正月のお祝いとして古代米ごはんを作りました。黒米は炊くと赤いごはんになり、赤は魔除けの色とされていたことからお祝いに使われるようになったそうです。「お赤飯だけど、豆じゃなくてお米が入っているよ」の声かけで食べられた子もいました。
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| ▶麦 | 福井県 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄をご覧ください | |||
| ▶黒米 | 岩手県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶白菜 | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 栃木県 | |||
| ▶三つ葉 | 千葉県 茨城県 | |||
| 1月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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