| 杉並区立学校の給食 | |
| 堀之内小学校 | |
| 2022年5月 第4週 |
| 5月23日(月) | 献立： | シーフードピラフ 牛乳 ポタージュスープ カリカリごぼうのサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は洋食。野菜がたくさん入ったポタージュは人気の一品です。カリカリごぼうのサラダは、ごぼうに小麦粉をつけてカリッと揚げたトッピングのサラダ。食物繊維いっぱいのサラダです。
|
|
| ▶米粒麦 | 新潟県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶あさり水煮 | 中国産 愛知県加工 | |||
| ▶いか | ペルー産 | |||
| ▶むきえび | ホンジュラス産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶とり骨 | 鳥取県産 | |||
| ▶セロリー | 静岡県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県産 | |||
| ▶こまつな | 東京都産 | |||
| ▶ホールコーン（缶） | 北海道産 | |||
| 5月24日(火) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 かみかみふりかけ いかのオイル焼き 呉汁 小松菜のいそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日のご飯には、噛み応えのある食材を使ったふりかけをかけて食べました。鰹節・雑魚・ゴマ・昆布。しょうゆとみりんで煮詰めてご飯がおいしく進みましたよ。呉汁の呉という字は大豆をすりつぶしたという意味があります。濃厚なお味噌汁でした。
|
|
| ▶押し麦 | 富山県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産 | |||
| ▶かつお節 | 静岡県産 | |||
| ▶塩昆布 | 北海道産 | |||
| ▶白炒りごま | 南米産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶いか | ペルー産 | |||
| ▶出し昆布 | 北海道産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶だいこん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶こまつな | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶ホールコーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶刻みのり | 千葉県産 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県産 岩手県産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県産 岩手県産 | |||
| 5月25日(水) | 献立： | 照り焼きフィッシュバーガー 牛乳 ベジタブルシチュー 美生柑 | ||
| 食材 と 産地 |
▶めかじき | 神奈川県産 |
今日はパンの日。やわらかいメカジキを照り焼きにしてキャベツとハンバーガーにしました。ひと口でお口に入らないよ！とジェスチャーで伝えてくる1年生。可愛いですね。
|
|
| ▶キャベツ | 茨城県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶粉チーズ | 北海道産 | |||
| ▶とり骨 | 鳥取県産 | |||
| ▶セロリー | 長野県産 | |||
| ▶美生柑 | 愛媛県産 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド産 | |||
| 5月26日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 かつおの磯揚げ もやしのみそ汁 野菜煮物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は、月に2回の国内産食材給食の日。杉並区では国内でとれる食材のみで給食を作る日を設けています。堀之内小学校の皆さんが日本でとれるものを知り、どんな料理ができるのかを学ぶための取り組みです。5月は旬の魚、カツオの磯揚げです。カリッと揚げて青のりの甘辛だれを絡ませました。
|
|
| ▶押し麦 | 富山県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶かつお | 宮城県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶あおのり | 愛知県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶こんにゃく | 東京都産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| 5月27日(金) | 献立： | キムチ炒飯 牛乳 わかめスープ ぱりぱりひじき 冷凍みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県産 |
今日は、なぜか子供たちに人気のキムチチャーハン。パリッと春巻きの皮に包んで揚げたぱりぱりひじき。1.2年生が遠足の予定でしたが雨のため中止です。残念です。
|
|
| ▶米粒麦 | 新潟県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶キムチ（白菜） | 茨城県 群馬県 長野県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶白炒りごま | 南米産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 岩手県産 | |||
| ▶たまねぎ | 群馬県産 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県産 | |||
| ▶干ひじき | 長崎 三重県産 | |||
| ▶ダイスチーズ | オーストラリア産 | |||
| ▶冷凍みかん | 和歌山県産 | |||
| 5月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|