| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺学園 | |
| 2022年5月 第1週 |
| 5月2日(月) | 献立： | 3月の牛乳産地は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、宮城県、秋田、北海道でした。5月の牛乳産地の予定は東京都、群馬県、山梨県、岩手県、青森県、秋田県、宮城県、北海道です。 | ||
| 5月3日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月4日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月5日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月6日(金) | 献立： | 中華ちまき わんたんスープ フルーツみつ豆 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田・山形 |
『端午の節句』に１日遅れではありますが『中華ちまき』を作りました。5月5日にちまきを食べる文化は中国から伝わったものです。杉並区では毎年の定番メニューではありますが、一昨年は3～5月の一斉休校のため、昨年は食数が増えて調理が困難だったため、作っていませんでした。今年は調理工程など入念に準備をし、全調理員と栄養士で、子供たちの健やかな成長を願い一つ一つ竹の皮で包んで蒸しました。1～3年生は初めて見るちまきにびっくり！竹の香りが苦手という子もいましたが、貴重な食体験になったと思います。
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| ▶麦 | 富山 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント参照 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛 | |||
| ▶にんじん | 静岡 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶ねぎ | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| 5月7日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月8日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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