| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2017年9月 第1週 |
| 9月4日(月) | 献立： | 奈良茶めし 牛乳 さばの塩焼き 飛鳥汁 浅漬け | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
今日は奈良県の郷土料理を作りました。奈良茶めしは東大寺で昔食べられていた料理です。水ではなく、お茶を入れてお米を炊きます。飛鳥汁は飛鳥時代に日本へ牛乳が伝わり、僧侶たちがこの牛乳でとり肉を煮て、食べていたことから飛鳥鍋という料理ができました。給食では牛乳を入れた汁ものを作りました。
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| ▶米粒麦 | 富山県・新潟県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶さば | ノルウェー産 | |||
| ▶牛乳 | ９月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（７月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道・宮城県でした。） | |||
| 9月5日(火) | 献立： | 鮭チャーハン 牛乳 中華野菜炒め 白菜スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
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| ▶米粒麦 | 新潟県・富山県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶はくさい | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県・熊本県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | ９月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（７月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道・宮城県でした。） | |||
| 9月6日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月7日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月8日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月9日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月10日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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