| 杉並区立学校の給食 | |
| 済美小学校 | |
| 2022年2月 第2週 |
| 2月14日(月) | 献立： | ★バレンタインデー★ ツナピラフ、ABCスープ、ココア蒸しパン、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日はバレンタインデーですね。バレンタインデーの名前は大昔にいたバレンタインさんからとられた名前です。日本では女性から男性にチョコレートなどのお菓子を渡すのが一般的ですが、海外では男女関係なく、プレゼントやメッセージカードを贈ります。日本でチョコレートを渡すようになったのもチョコレート会社が販売促進のために始まったものです。1か月後にはホワイトデーがありますが、これは日本独自の文化です。韓国では4月14日にブラックデーという日があるそうです。
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| ▶米粒麦 | 群馬県産 | |||
| ▶たまご | 青森県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 2月15日(火) | 献立： | バターライス、ソースたっぷりチキン、クリーミーな野菜スープ、メープルサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は読書週間コラボメニュー第2弾です。今日の本は「赤毛のアン」です。懐かしい人もいるのではないでしょうか？今の児童は名前しか聞いたことない人も多いと思います。赤毛のアンはアンという孤児院で生活していた女の子をグリーン・ゲイブルズに住むカスバート家に引き取られ、そこでの生活が描かれた本です。給食では赤毛のアンで登場した料理をイメージしたものや赤毛のアンはカナダにあるプリンスエドワード島が舞台なので、カナダの特産品であるメープルシロップを使ったサラダを出しました。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、長野県産、石川県産のいずれか | |||
| ▶とり肉 | 岩手県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶セロリ | 静岡県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 2月16日(水) | 献立： | 麦ごはん、おろしハンバーグ、具だくさんみそ汁、糸寒天のごま酢和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は「寒天の日」という日です。今日はテレビの全国放送で寒天について放送され、大ブームになったそうです。また、この時期は寒天づくりの大詰めになるということで今日が寒天の日になったんですね。では、寒天にはどんないいことがあるのでしょうか？寒天はそのほとんどが食物繊維です。その食物繊維量は食品の中でもTOP3に入るくらい多いです。食物繊維は便通をよくするだけではなく、血糖値の上昇を抑えたり、摂取エネルギー量の抑制につながります。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、長野県産、石川県産のいずれか | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶たまご | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 静岡県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶白菜 | 群馬県産 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 2月17日(木) | 献立： | 大正こそこそ噂話！梅昆布ごはん、竹筒風磯部揚げ、わっしょい！さつまいものみそ汁、蟲柱お手製しょうがのつくだ煮の風味付け | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
今日は読書週間コラボ第3弾です。今日の本は「鬼滅の刃」です。流行りも少し落ち着いてきた頃でしょうか？アニメもちょうど終わり、新しい章が始まるところですね。鬼滅はマンガだけではなく、文庫本もあります。本を読むのが苦手、という児童も読みやすいのではないのでしょうか？給食は全て鬼滅に関わる料理です。竹筒風磯部揚げは禰津子くわえている竹をイメージしました。他の料理は鬼滅に登場するキャラクターの好きな料理や食べ物が出ています。どのキャラクターか考えながら食べてみてください。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、長野県産、石川県産のいずれか | |||
| ▶たまご | 群馬県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県産 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 千葉県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 2月18日(金) | 献立： | ツナトースト、白いんげん豆と野菜のスープ、フルーツポンチ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶ツナ | ベトナム産 |
給食のパンは食パンをよく使います。家庭でも食パンを食べる家は多いのではないでしょうか？食パンは日本で生まれたパンですね。食パンの原型はイギリスで生まれたといわれています。では食パンと呼ばれるようになったのはなぜでしょうか？主食で食べられるパン「主食パン」から食パンになったという説やイギリスパンは「本食パン」とも呼ばれており、それが食パンになったという説、フライパンと食用のパンを区別するために食パンと呼ばれるようになった説など、色々ですね。名前に由来を調べてみるのも面白いものです。
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| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末産地欄参照 | |||
| 2月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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