| 杉並区立学校の給食 | |
| 桃井第一小学校 | |
| 2019年6月 第3週 |
| 6月17日(月) | 献立： | ・麦ごはん・さわらの西京焼き・じゃがいものきんぴら・豆腐とわかめのすまし汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、井荻中学校との共通献立の日です。兄弟で通っているご家庭は、話題にしていただけるとありがたいです。今日は、さわらを西京味噌で漬け込んで焼いたものです。また、じゃがいものきんぴらは、きんぴらごぼうに、素揚げしたじゃがいもが入っています。子どもたちにも人気のあるメニューです。
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| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶さわら | 韓国 | |||
| 6月18日(火) | 献立： | ・チャーハン・春巻き・茎わかめスープ・さくらんぼ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、春巻きを作りました。春巻きの具をつめて、ひとつひとつ丁寧に巻きました。一口食べて、「おいし～い！」ともらしてくれる子どもたちがたくさんでした。また、今日のスープの玉ねぎは、杉並区の鈴木さんのところで育ったものです。
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| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶にら | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 東京都杉並区 | |||
| ▶ザーサイ | 中国 | |||
| ▶さくらんぼ | 山形県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶えび | ミャンマー | |||
| ▶茎わかめ | 岩手県 | |||
| 6月19日(水) | 献立： | ・麦ごはん・飛び魚ハンバーグ・糸寒天のごま酢和え・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、食育の日です。東京都の食材を使った献立です。野菜は、杉並区の生産者の鈴木さんが育ててくれたものです。
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| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶じゃがいも | 東京都杉並区 | |||
| ▶きゅうり | 東京都杉並区 | |||
| ▶玉ねぎ | 東京都杉並区 | |||
| ▶糸寒天 | 伊豆諸島 | |||
| ▶とび魚 | 八丈島 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| 6月20日(木) | 献立： | ・麦ごはん・とり肉とコーンの揚げ煮・あっさりスープ・切干大根のサラダ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
今日は、素揚げしたじゃがいもと、から揚げ、にんじん、コーン、アスパラガスなどを甘辛いたれとあわせて、彩りがきれいな揚げ煮をつくりました。ごはんが進むおかずになっています。
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| ▶麦 | 宮城県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶アスパラガス | 佐賀県 | |||
| ▶大根 | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶とうもろこし | 北海道 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶きゅうり | 東京都杉並区 | |||
| ▶玉ねぎ | 東京都杉並区 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶ベーコン | 日本、デンマーク | |||
| ▶鶏肉 | 茨城県 | |||
| 6月21日(金) | 献立： | ・冷やしかき揚げうどん・ごま入りこふき芋・冷凍みかん・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんじん | 埼玉県 |
今日は、冷やしかき揚げうどんです。うどんは、日本を代表する麺類のひとつです。小麦の栽培が盛んな地域を中心に、いろいろな種類の麺類が食べられています。麺の作り方や太さ、だし汁の味付けなど、地域によってもいろいろな特色があるので、ぜひ調べてみてください。
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| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶冷凍みかん | 静岡県 | |||
| 6月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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