| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2018年11月 第4週 |
| 11月26日(月) | 献立： | ★いい日本食の日こんだて★ 五穀おこわ いわしのさんが焼き のっぺい汁 白菜のおかかじょうゆ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
11月24日は、「いい日本食」のゴロ合わせで、和食の日です。おこわは、秋の実りに感謝をこめて五穀入れました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶のり | 有明 | |||
| ▶豚肉 | 熊本県 | |||
| ▶さば節 | 枕崎・焼津 | |||
| ▶かつお節 | 枕崎 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶もちあわ | 岩手県産 | |||
| ▶もちきび | 北海道・秋田県・長崎県・岩手県 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| 11月27日(火) | 献立： | 高野豆腐のそぼろごはん じゃがいもとわかめのみそ汁 野菜のごまじょうゆ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
そぼろごはんには、細かく切った高野豆腐、にんじん、長ねぎなどが入っています。普段私たちが食べている長ねぎは、「葉」の部分を食べてます。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県 | |||
| ▶わかめ | 三陸 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 11月28日(水) | 献立： | オレンジフレンチトースト ポークビーンズ 何でもせん切りサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 |
フレンチトーストは、アメリカ合衆国の料理店オーナー「ジョーゼフ・フレンチ」という方が命名した料理だといわれています。
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| ▶白いんげん豆 | 北海道 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶ひじき | 長崎県・三重県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶豚骨 | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 11月29日(木) | 献立： | さんまのかば焼き丼 けんちん汁 梅じょうゆ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県産 |
梅には、体の疲れをとったり、食欲を増進する力があります。さんまのかば焼きを食べた口をさっぱりとさせてくれますね！
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| 11月30日(金) | 献立： | カレーライス ゆで野菜のみそドレッシング グレープゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
カレーライスに入っている「じゃがいも」は他の野菜や果物とは違い、加熱してもビタミンCが壊れにくいです。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト缶 | イタリア | |||
| ▶シュレッドーチーズ | 北海道・ドイツ・アメリカ | |||
| ▶粉寒天 | 日本・南米・地中海 | |||
| ▶ゼラチン | フランス | |||
| ▶グレープジュース | チリ | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶豚骨 | 青森県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶りんご | 山形県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 12月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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