| 杉並区立学校の給食 | |
| 西宮中学校 | |
| 2018年5月 第3週 |
| 5月21日(月) | 献立： | メキシカンライス 牛乳 ポタージュ 何でも千切りサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶三分つき米 | 埼玉県 |
ポタージュは、じゃがいも、にんじん、玉ねぎをじっくり煮込んだ後ミキサーにかけ、牛乳を合わせます。なめらかな口あたりで、暑い時期でも飲みやすいスープです。
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| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| 5月22日(火) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 鮭のチャンチャン焼き じゃがいものピリ辛煮 糸寒天のレモン酢かけ | ||
| 食材 と 産地 |
▶三分つき米 | 埼玉県 | 糸寒天のレモン酢かけは、糸寒天と野菜をレモン風味のドレッシングであえました。 | |
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶えのき | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶いんげん | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| 5月23日(水) | 献立： | 親子丼 牛乳 みそ汁 きゅうりの土佐じょうゆ | ||
| 食材 と 産地 |
▶三分つき米 | 埼玉県 |
きゅうりの土佐じょうゆは、きゅうりをかつお節としょうゆであえました。
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| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 5月24日(木) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 かつおの揚げ煮 すまし汁 わさびあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶三分つき米 | 埼玉県 |
かつおの揚げ煮は、かつおの角切り、じゃがいも、大豆を揚げて甘辛いたれをからめました。
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| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶かつお | 静岡県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| 5月25日(金) | 献立： | ビビンバ 牛乳 ワンタンスープ 甘夏みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 埼玉県 | ||
| ▶麦 | 福井県・富山県 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶甘夏 | 熊本県 | |||
| 5月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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