| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2018年4月 第4週 |
| 4月23日(月) | 献立： | チキンライス イタリアンスープ ほうれん草とキャベツのサラダ特製ドレッシング 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の乳産予定地は東京都 群馬県 山梨県 岩手県 宮城県 青森県 秋田県です。 |
今週も子供達が喜んでくれる洋風献立:チキンライスから始まりました。イタリアンスープは仕上げにパン粉・パルメザンチーズ・たまごを均一に加えて仕上げたコクのあるスープです。今日のサラダはドレッシング（にんにく・りんご・にんじん・たまねぎなどをたっぷり使った）にこだわりました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶ベーコン | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ・カナダ | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶りんご | 青森県 | |||
| ▶すりごま | 南米 | |||
| 4月24日(火) | 献立： | 麦ごはん おからの飛竜頭 じゃがいもとわかめの味噌汁 春キャベツのおかか和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の乳産予定地は東京都 群馬県 山梨県 岩手県 宮城県 青森県 秋田県です。 |
おからをたっぷり使った栄養満点の手作りのがんもどきを作りました。鶏肉・たまねぎ・にんじん・ひじきが入っています。水分には牛乳を使いました。食べやすいように甘辛いたれをかけて仕上げました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶おから | 埼玉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ひじき | 九州 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶わかめ | 徳島県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶かつおぶし | 静岡県 | |||
| 4月25日(水) | 献立： | 開校記念日お祝い献立：鯛めし 豆腐のすまし汁 五色煮 お祝いゼリー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の乳産予定地は東京都 群馬県 山梨県 岩手県 宮城県 青森県 秋田県です。 |
今日は杉一小の143周年記念日です。給食室ではおめでたい日にいただく鯛めしと紅白のゼリーを心を込めて作りました。牛乳で“カンパーイ！”をしている子供達。笑顔(*^^)v! があふれていました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶出汁昆布 | 北海道 | |||
| ▶かつお節 | 静岡県 | |||
| ▶真鯛 | 愛媛県 | |||
| ▶さやえんどう | 徳島県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶焼きちくわ | スケトウダラ（アメリカ） | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| 4月26日(木) | 献立： | 国内産給食：麦ごはん 鮭の照り焼き 新じゃがいものそぼろ煮 小松菜ともやしの甘醤油和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の乳産予定地は東京都 群馬県 山梨県 岩手県 宮城県 青森県 秋田県です。 |
今日は国内産給食の日です。日本で作られた食材のみを使った和食献立の日。日本食を見なす意味も含まれています。子供達にはご飯が進む食べやすい献立で好評でした。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶生鮭 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶白滝 | 群馬県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 4月27日(金) | 献立： | きなこ豆乳トースト チリコンカン なんでもせん切りサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の乳産予定地は東京都 群馬県 山梨県 岩手県 宮城県 青森県 秋田県です。 |
4月の最終給食はきなこと豆乳でフレンチトーストを作りました。チリコンカンは豚肉、赤いんげん豆と野菜をスパイシーに煮込んだアメリカテキサス州で生まれた煮込み料理です。皆さんが食べやすい味付けにアレンジしてあります。せん切りサラダはひじきも入って栄養たっぷり！
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| ▶食パン | 学校給食会 | |||
| ▶きなこ | 北海道 | |||
| ▶豆乳 | 九州 | |||
| ▶赤インゲン豆 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶マッシュルーム | 山形県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| 4月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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