| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第十小学校 | |
| 2019年6月 第3週 |
| 6月17日(月) | 献立： | カレーライス、牛乳、何でも千切りサラダ、キャロットゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
杉十小のカレーライスは、カレーのルーから手作りしています。小麦粉とバター、油を１時間以上かけてじっくり炒めて作ります。
|
|
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリ | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 栃木 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶レモン | 広島 | |||
| 6月18日(火) | 献立： | 豚肉とごぼうの混ぜご飯、牛乳、吉野汁、ししゃもの唐揚げ、小松菜の磯和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
かみかみメニュー２回目は、骨までまるごと食べられて、カルシウムたっぷりのししゃもを唐揚げにします。
|
|
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶みつば | 埼玉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 6月19日(水) | 献立： | 麦ご飯、牛乳、いわしの揚げ浸し、具沢山みそ汁、もやしの梅醤油和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
毎月１９日は食育の日です。国産食材をたっぷり使った和食メニューを作ります。給食を通して日本の食文化を感じてほしいと思っています。
|
|
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| 6月20日(木) | 献立： | キムチチャーハン、牛乳、棒ぎょうざ、わかめスープ、さくらんぼ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
さくらんぼは６月から７月にかけてが旬の果物です。今日は、特に甘くておいしいと言われている「佐藤錦(さとうにしき)」というさくらんぼを使いました。
|
|
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶さくらんぼ | 山形 | |||
| 6月21日(金) | 献立： | 梅わかご飯、牛乳、いかのオイル焼き、豚汁、糸寒天のごま酢和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
梅雨入りメニューとして紀州産の梅干しとわかめを混ぜたご飯を作ります。梅のさわやかな酸味が暑い日にはさっぱりとおいしいご飯です。
|
|
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶大根 | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 6月22日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 6月23日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|