| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第十小学校 | |
| 2021年4月 第4週 |
| 4月26日(月) | 献立： | 牛乳・凍り豆腐ごはん・きびなごのから揚げ・野菜のみそ汁・清見オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
凍り豆腐ご飯は『凍り豆腐（高野豆腐）』をたくさん使った人気メニューです。『凍り』という名前の通り、豆腐を一度凍らせて乾燥させて作ります。豆腐は凍るとスポンジ状になるので、だしや調味料をたくさん吸い込んでおいしくなります。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶干し椎茸 | 大分・宮崎 | |||
| ▶高野豆腐 | 長野・秋田 | |||
| ▶さやえんどう | 徳島 | |||
| ▶きびなご | 長崎 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶みそ | 長野・滋賀 | |||
| ▶かつお節 | 静岡 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| 4月27日(火) | 献立： | 牛乳・麦ご飯・鮭の照り焼き・新じゃが芋のそぼろ煮・ほうれん草のいそ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
今日は、国内産食材の日。一部の調味料を除いてすべて国内産です。新じゃがは冬に植えたじゃが芋を収穫したものです。とれたてをすぐに出荷するため、みずみずしくて皮ごと食べることができます。今だけの味わいを楽しんでください。
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| ▶米 | 秋田 | |||
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶豚挽肉 | 埼玉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶秋鮭 | 北海道 | |||
| ▶海苔 | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 鹿児島 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 群馬 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| 4月28日(水) | 献立： | 牛乳・きな粉豆乳トースト・チリコンカン・何でも千切りサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
きな粉豆乳トーストは、大豆の栄養がたくさんつまっています。パンにきな粉と豆乳をしみこませ、こんがりと焼き上げました。
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| ▶きな粉 | 新潟 | |||
| ▶豆乳 | カナダ | |||
| ▶赤インゲン豆 | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉 | |||
| ▶とり骨 | 岩手 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶セロリー | 愛知 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶レモン | 愛媛 | |||
| 4月29日(木) | 献立： | 昭和の日のため給食ありません。 | ||
| 4月30日(金) | 献立： | 牛乳・中華ちまき・ワンタンスープ・フルーツみつ豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
端午の節句をお祝いして、中華粽を作ります。ちまきとは、もち米などを竹の皮や笹の葉で包み蒸したり茹でたりして作ります。今日は、朝早くから1人分づつていねいに竹の皮で包み、蒸しました。
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| ▶もち米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井・富山 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶干し椎茸 | 大分・宮崎 | |||
| ▶たけのこ | 千葉 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶グリンピース | アメリカ | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶きくらげ | 大分・宮崎 | |||
| ▶とり骨 | 岩手 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶みかん缶 | 和歌山 | |||
| ▶パイン缶 | フィリピン | |||
| ▶黄桃缶 | 山形 | |||
| ▶赤えんどうまめ | 北海道 | |||
| 5月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月2日(日) | 献立： | 牛乳・中華ちまき・わんたんスープ・フルーツみつ豆 | ||
| 食材 と 産地 |
▶飲用牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城、北海道、山梨の予定 |
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| ▶もち米 | 岩手 | |||
| ▶米粒麦 | 福井・富山・石川 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶たけのこ | 石川 | |||
| ▶長ネギ | 千葉 | |||
| ▶人参 | 徳島 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手 | |||
| ▶赤えんどう | 北海道 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶乾ししいたけ | 熊本 | |||
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