| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木小学校 | |
| 2021年11月 第4週 |
| 11月22日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月23日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月24日(水) | 献立： | 五穀おこわ・イワシのさんが焼き・のっぺい汁・はくさいのおかか醤油和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
今日は勤労感謝の日にちなんで、五穀おこわにしました。
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| ▶もち米 | 岩手・千葉県 | |||
| ▶あわ | 東北 | |||
| ▶きび | 北海道・秋田・長崎・岩手県 | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶いわし | 鳥取県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶焼きのり | 有明海・瀬戸内 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶油揚げ | 宮城県 | |||
| ▶豆腐 | 宮城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶かつお節 | 静岡・鹿児島県 | |||
| 11月25日(木) | 献立： | おろしスパゲティー・サウピカンサラダ・りんご・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶かつお節 | 静岡県 |
スパゲティーのソースには、シーチキンを使いました。シーチキンは、マグロとカツオが原材料に使われています。使う魚の種類によって、ホワイト・マイルド・ライトに分けられています。
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| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶マグロフレーク | フィリピン産 | |||
| ▶刻みのり | 有明海・瀬戸内 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 東京 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶りんご | 長野県 | |||
| 11月26日(金) | 献立： | 麦ごはん・さわらの香味焼き・さつま汁・かぶのレモンづけ・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 秋田県 |
さつま汁は、鹿児島県の郷土料理でみそ汁の一種です。江戸時代に鶏と鶏を戦わせる競技の闘鶏とい物がありました。それで負けた鶏を使て野菜と煮込んだ汁が、鹿児島県で多く作られていたことから、「さつま汁」と呼ばれるようになったそうです。
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| ▶麦 | 石川・富山・福井・長野県 | |||
| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉・埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶煮干し | 長崎・瀬戸内産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| ▶豆腐 | カナダ産 | |||
| ▶白みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶赤みそ | 長野・岩手県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶かぶの葉 | 千葉県 | |||
| ▶レモン | 佐賀県 | |||
| 11月27日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月28日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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