| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2021年4月 第4週 |
| 4月26日(月) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、さめの東煮、ゆかりキャベツ、とん汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の給食の魚は、三谷小では定番の「さめ」です。こわそうにみえる「さめ」ですが、高級食材の「フカヒレ」や、かまぼこなどの練り製品にもよく使われる魚です。「さめ」の切り身は、他の魚とちがって、骨がないので、安心して食べることができます。今日の給食に使ったのは「もうかさめ」という名前のさめで、宮城県の気仙沼でとれたものです。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 栃木県 | |||
| ▶もうかさめ | 宮城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶大根 | 東京都 | |||
| 4月27日(火) | 献立： | フレンチトースト、牛乳、ハニーサラダ、ポークビーンズ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日のフレンチトーストは、塩を使わない「無塩パン」で作りました。三谷小では、去年の給食から、塩を使わずに作られた無塩パンをときどき使っています。今は、「塩分のとりすぎ」が大人だけでなく、みなさんのような子供たちにも、問題になっています。みなさんの健康のために、これからもおいしくて、塩分のひかえめな給食になるよう工夫していきたいと思います。
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 4月28日(水) | 献立： | ひじきごはん、牛乳、きびなごのから揚げ、生揚げのみそ汁、かんきつ果物 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
給食に毎月のように出るお魚があります。それは、今日のきびなごやししゃものように、丸ごと食べられる小魚です。頭からしっぽ、骨まで丸ごと食べられる小魚には、骨や歯をじょうぶにしてくれる「カルシウム」が多く含まれています。小魚を丸ごと食べて、しっかりとカルシウムをとるようにしましょう。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分県・宮崎県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 静岡県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島県 | |||
| ▶きびなご | 長崎県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ジューシーオレンジ | 愛媛県 | |||
| 4月29日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(金) | 献立： | ちゅうかちまき、牛乳、ワンタンスープ、フルーツヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
もうすぐ、５月５日端午の節句(こどもの日)ですね。今日の給食は、少し早いですが、端午の節句にちなんで、ちゅうかちまきを作りました。ちゅうか味のおこわを竹の皮で一つずつ包んで、大きなお釜で蒸しました。みなさんが元気に健やかに成長することを願って、一生懸命作りました。
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| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶乾しいたけ | 大分県・宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 5月1日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月2日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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