| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2016年11月 第3週 |
| 11月21日(月) | 献立： | 期末考査2日目 | ||
| 11月22日(火) | 献立： | 期末考査3日目 | ||
| 11月23日(水) | 献立： | 勤労感謝の日 | ||
| 11月24日(木) | 献立： | 五穀おこわ 鮭の紅葉焼き じゃがいものピリ辛煮 きゃべつとこまつなのからし醤油あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（10月の実績は千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道でした） |
今日は11月23日の「新嘗祭」にちなんで、五穀おこわを作りました。今では「勤労感謝の日」になりましたが、宮中では現在でも新嘗祭を行い、五穀豊穣を祈ります。今日は「和食の日」でもありますので、和食の良さを給食でも伝えていきたいと思います。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶いんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| 11月25日(金) | 献立： | 麦ごはん 大豆入りコロッケ 切干大根の煮つけ 白菜とえのきのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 11月の原乳集乳予定地は千葉県・群馬県・岩手県・青森県・宮城県・秋田県・北海道です。（10月の実績は千葉県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道でした） |
今日のコロッケは給食室でゆでて、みじん切りにした大豆を入れています。ひき肉に大豆のみじん切りを合わせると、かわった食感が楽しめ、栄養価もアップします。
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| ▶米 | 岩手県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶大根 | 東京都 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| 11月26日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月27日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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