| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2017年2月 第2週 |
| 2月13日(月) | 献立： | きのこと人参の炊き込みご飯 シシャモの二色揚げ 野菜と糸寒天のごま酢あえ あつめ汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、２月２８日参照 |
今日は、６年生の考えてくれた献立を参考にしました。あつめ汁は、野菜やつみれを集めて作った汁ものです。野菜のうま味が出ています。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 徳島 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| 2月14日(火) | 献立： | スパゲッティミートソース 何でもせん切りサラダ スィートポテト 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、２月２８日参照 |
バレンタインにちなみ、デザートを付けました。さつま芋の甘さを生かしました。
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| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| ▶さつま芋 | 茨城 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶トマトピューレ | ポルトガル | |||
| ▶レモン汁 | 広島 | |||
| 2月15日(水) | 献立： | 鯛飯 豆腐のまさご揚げ ブロッコリーのからしじょうゆあえ 吉野汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、２月２８日参照 |
鯛飯は、愛媛県の郷土料理の１つです。鯛のあらで、だしを取って、ご飯を炊きました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶とりひき肉 | 青森 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア | |||
| ▶鯛 | 高知 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| 2月16日(木) | 献立： | ビビンバ 華風コーンスープ くだもの（いちご） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、２月２８日参照 |
華風コーンスープは、たくさんの野菜を使ったスープです。最後にごま油を加えることで、風味を良くしています。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 西東京市 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶いちご | 福岡 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 2月17日(金) | 献立： | 五目ずし 切り干しと白菜のごま酢あえ さつま汁 くだもの（ぽんかん） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、２月２８日参照 |
小学部展覧会にちなみ、五目ずしにしました。各自で、手巻きにして食べました。クラスの五目ずしには、展覧会テーマにちなんで、飾りをしました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島 | |||
| ▶大根 | 神奈川 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 茨城 | |||
| ▶長ねぎ | 西東京市 | |||
| ▶ぽんかん | 和歌山 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| 2月18日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 2月19日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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