| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2018年10月 第5週 |
| 10月29日(月) | 献立： | ノギ屋のとり飯・タンダの山菜鍋汁・精霊の森トッコ・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ813kcal 蛋白質27.1ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道空知 |
今日から２週間、読書週間にちなみ図書館にある本の中からの給食です。ブックメニューのトップバッターは ≪精霊の守り人≫シリーズから、『ノギ屋のとり飯』 『タンダの山菜鍋汁』 『トッコ（いもだんご）』 の3品をお届けします。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶さつま芋 | 千葉県 | |||
| ▶鶏胸肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶うずら卵 | 愛知県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶牛蒡 | 青森県 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶わらび | 青森・秋田県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城県の予定 | |||
| 10月30日(火) | 献立： | ハイジのパン・ハイジのシチュー・キャベコーンサラダ・レモンゼリー・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ813kcal 蛋白質28.8ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶バター | 北海道 |
ブックメニュー２日目は、≪ハイジ≫からおなじみの『ハイジのパン』と』『シチュー』に加え、≪あしながおじさん≫から『レモンゼリー』です。体育館のプールに、レモンゼリーがいっぱいになっていたら･･･と手紙に書きます。
|
|
| ▶あさり むき身 | 熊本県 | |||
| ▶豚肩肉 | 埼玉県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶レモン | 熊本県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城県の予定 | |||
| 10月31日(水) | 献立： | スパゲティーキノコミートソース・コールスローサラダ・パンプキンプリン・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ813kcal 蛋白質30.3ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県 |
ハロウィンにはかぼちゃ！収穫への感謝とともに悪魔払いをするお祭りだそううです。 給食では蒸してつぶしたカボチャを入れてプリンにしました。
|
|
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶豚挽肉 | 埼玉県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城県の予定 | |||
| 11月1日(木) | 献立： | 吹き寄せご飯・初恋料理教室の粕汁・ししゃものごま天ぷら・くずもち黒蜜きな粉・牛乳 ［エネルギー757kcal たんぱく質28.6g］ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道空知 |
読書週間に皆さんへのおすすめ本：どこか謎めいた老婦人が営む『男子限定料理教室』。わけあり生徒たちが織りなす、滋味たっぷりの野菜物語≪初恋料理教室≫の中から、給食用にした粕汁です。 日本酒を作るときにできる酒粕には、酵母がいっぱい！！
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶もち米 | 山形・岩手県 | |||
| ▶むきぐり | 茨城県 | |||
| ▶ぎんなん | 福岡県 | |||
| ▶鶏もも肉 | 岩手県 | |||
| ▶油揚げ | 大豆はカナダ | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶生揚げ | 大豆はカナダ | |||
| ▶長ねぎ | 秋田県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶ししゃも（生干し、生） | アイスランド | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城県の予定 | |||
| 11月2日(金) | 献立： | バーリーライス・ジュテームスープ・アジフライ・ベジタブルソテー・ミルク ［エネルギー793kcal たんぱく質29.1g］ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道空知 |
ブックメニュー≪かたつむりの食堂≫から。Ｐ９９ 誰かが「ジュテームスープ」と名付けてブログに書き込んだことから、その名が広く知れ渡ったのだ。・・・季節の野菜とりんごを使った、とろりとおいしいスープです。
|
|
| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶鶏骨 | 岩手県 | |||
| ▶あじ | ニュージーランド | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶玉葱 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶りんご | 山形県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶コーン | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・宮城・青森・秋田県の予定 | |||
| 11月3日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月4日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|