| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2023年1月 第4週 |
| 1月23日(月) | 献立： | 鶏とごぼうのピラフ キャロットポタージュ ほうれん草のサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
鶏肉、ハム、卵、いんげん、人参、ごぼうが入ったバターピラフは栄養バランスがよく、彩りも鮮やかです。人気のポタージュは今月はにんじんをたっぷり使って作ります。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 1月の乳産予定地：東京都 群馬県 山梨県 岩手・青森・秋田・宮城・北海道です。 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶ハム | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 東京都 | |||
| ▶セロリ | 静岡県 | |||
| ▶生クリーム | 乳産地参照 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉県 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶いんげん | 沖縄県 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県 | |||
| 1月24日(火) | 献立： | 昔の給食を振り返ろう 昔の揚げパン クリーム煮 フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶コッペパン | 学校給食会 |
本日より全国学校給食週間が始まりました。（1月24日～30日）今日は昔の給食を振り返ろう！です。昔から大人気だった揚げパン献立を紹介しました。ランチ放送では給食週間のお話をしました。
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| ▶牛乳 | 1月の乳産予定地：東京都 群馬県 山梨県 岩手・青森・秋田・宮城・北海道です。 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県 | |||
| ▶チーズ | 北海道 | |||
| ▶グリンピース | ニュージーランド | |||
| 1月25日(水) | 献立： | 昔の給食２：麦ごはん くじらの東煮 ひっつみ かぶときゅうりの香りづけ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
１月２４～３０日は全国学校給食週間です。この期間中に、給食についての知識や関心をさらに深めてもらえると嬉しいです。今日は昔の給食二日目です。昭和３０年～４０年代に給食で人気だったくじらの東煮を紹介しました。ひっつみは岩手県の郷土料理です。主食の代わりに小麦粉をこねてひっつまんで（引きちぎっての方言）汁に入れたことからこの名前がつきました。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | １月の乳産予定地は東京都 群馬 山梨・岩手・青森・秋田・宮城・北海道です。 | |||
| ▶くじら | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶ゆず | 徳島県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶かぶ | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 1月26日(木) | 献立： | 麦ごはん ぶりの香味焼き 具だくさんみそ汁汁 おかか醤油和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
今日は日本で作られた食材を使って作る和食献立の日です。香味野菜で下味をつけたぶりをオーブンで香ばしく焼きました。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | １月の乳産予定地は東京都 群馬 山梨・岩手・青森・秋田・宮城・北海道です。 | |||
| ▶ぶり | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶白みそ | 長野県・滋賀県 | |||
| ▶赤みそ | 長野県・滋賀県 | |||
| ▶かつおぶし | 静岡県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 1月27日(金) | 献立： | カツオくん＆わかめちゃんご飯 タラちゃん汁 磯野家のいそ煮 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 3月の乳産地は東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城の予定です |
今日はサザエさん一家の名前がたくさん登場した給食でした。（海の食べ物がたくさん食べられました）子どもたちはとても喜んでくれました。ランチ放送は「サザエさん」のお話をしました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶鰹 | 静岡県 | |||
| ▶鱈 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶白菜 | 茨城県 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶ひじき | 長崎県 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶さば節 | 静岡県 | |||
| 1月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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