| 杉並区立学校の給食 | |
| 八成小学校 | |
| 2022年2月 第2週 |
| 2月14日(月) | 献立： | 青椒肉絲丼・牛乳・春雨スープ・もちもち焼きチョコもち | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
バレンタインデー献立です。「もちもち焼きチョコもち」は、米粉とももち粉にココアパウダーと豆乳を加えた生地をカップに流し、オーブンで焼いて作りました。上にイチゴをかざりつけ、見た目もかわいく仕上げました。子どもたちはとても喜んでくれていました。
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| ▶粒麦 | 新潟・福井・埼玉・宮城 | |||
| ▶はるさめ | 鹿児島・北海道 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶ピーマン | 鹿児島 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶乾しいたけ | 宮崎 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 東京 | |||
| ▶いちご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 2月15日(火) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・いかのチリソース・肉片湯・ビーフンソテー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
今日のスープは「肉片湯（ロウペンタン）」といいます。「肉片（ロウペン）」は中国語で「薄切り肉」、「湯（タン）」は「スープ」という意味です。給食ではとんこつでしっかりスープをとって、白菜やきくらげ、たけのこなどたっぷり具材を入れて仕上げました。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶ビーフン | タイ | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶きくらげ | 熊本・鹿児島 | |||
| ▶はくさい | 群馬 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 2月16日(水) | 献立： | きつねごはん・牛乳・きびなごの更紗揚げ・具だくさんみそ汁・シャキシャキ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
きびなごは、体に銀色と青の美しい帯をもつ10㎝くらいの小魚です。頭からしっぽまで丸ごと食べられるので、カルシウムをしっかりとることができます。今日はカレー味の衣をまぶして揚げた「更紗揚げ」にしたので、子どもたちもよく食べてくれました。
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| ▶粒麦 | 新潟・福井・埼玉・宮城 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶きびなご | 長崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶はくさい | 群馬 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶切干大根 | 宮城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 2月17日(木) | 献立： | みそラーメン・牛乳・大学芋・ブロッコリーの甘醤油あえ・いちご | ||
| 食材 と 産地 |
▶さつまいも | 千葉 |
卒業お祝いの気持ちを込めた６年生リクエスト給食、第２弾は、６年１組のリクエストです。６年生に「八成小でもう一度食べたい給食メニュー」をテーマに１食分の献立を考えてもらいました。自分たちが食べたいという理由だけでなく、「どの学年でも人気があって、好きな人が多いから」という理由でリクエストしてくれている児童が多く、さすが最高学年だと感じました。
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| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶きくらげ | 熊本・鹿児島 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知 | |||
| ▶いちご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 2月18日(金) | 献立： | 麦ごはん・牛乳・鮭のみそマヨネーズ焼き・筑前煮・キャベツのおかか和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城 |
「鮭のみそマヨネーズ焼き」は、下味をつけた鮭に、たまねぎとマッシュルーム、みそ、マヨネーズを合わせたソースをかけ、パン粉とチーズをのせてオーブンで焼いています。みそマヨネーズ味で麦ごはんがよく進みます。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶里芋 | 埼玉 | |||
| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末欄参照 | |||
| 2月19日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月20日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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