| 杉並区立学校の給食 | |
| 馬橋小学校 | |
| 2017年3月 第1週 |
| 3月6日(月) | 献立： | 麦ごはん、豚キムチ、豆腐と青菜のスープ、白桃カルピスゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
豚キムチは、豚肉とキムチに人参、筍、もやし、葱、ニラなどたっぷりの野菜が入った炒め物です。一皿で、キムチを除いて75g（中学年）もの野菜が入っています。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井県産、栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶豚肉 | 青森県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産、茨城県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶青梗菜 | 千葉県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶白桃（缶） | 山形県産 | |||
| ▶粉寒天 | 南米産原料使用 | |||
| ▶粉ゼラチン | フランス産原料使用 | |||
| 3月7日(火) | 献立： | 郷土料理を知ろう～北海道～麦ごはん、わかさぎの唐揚げ、大根と青菜の梅ふうみ、昆布の佃煮、道産子汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
わかさぎの唐揚げは1月から続いてしまいましたが、逆に慣れた子供もいるようです。
|
|
| ▶米粒麦 | 福井県産、栃木県産 | |||
| ▶ワカサギ | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶青のり | 愛知県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶コーン | 北海道産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶刻み昆布 | 静岡県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| 3月8日(水) | 献立： | 鮭たくチャーハン、中華酢和え、華風コーンスープ、清見オレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
鮭たくチャーハンは、給食委員会の子供が考えたオリジナルのメニューです。鮭を焼いてほぐしたものとたくあん、長ねぎ、小松菜、ごまが入ったチャーハンです。
|
|
| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶サケ | 北海道産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶たくあん | 栃木県産 | |||
| ▶ごま | ボリビア産、グアテマラ産 | |||
| ▶春雨 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 鳥取県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県産 | |||
| ▶クリームコーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶ハム | 群馬県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県産 | |||
| 3月9日(木) | 献立： | パングラタン、じゃがいもとベーコンのスープ、みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの小麦粉使用 |
パングラタンも給食委員会の子供が考えたオリジナルのメニューです。丸いパンの中にグラタンを入れて焼きました。食べにくいかな？という心配をよそに、子供たちはものすごい勢いで食べてしまいました。
|
|
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶人参 | 鹿児島県産 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 岩手県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶チーズ | 北海道産 | |||
| ▶ベーコン | 群馬県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶みかん | 静岡県産 | |||
| 3月10日(金) | 献立： | 麦ごはん、鯵フライ、ゆずの香りサラダ、じゃが芋と玉ねぎの味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 新潟県産 |
ゆずの香りサラダは、ゆずごまサラダからごまを除いたサラダです。子供たちは意外とゆず味が好きなようで、このサラダは人気です。また、1年に一度だけ出す「はちみつゆずゼリー」も時々リクエストにあがってきます。
|
|
| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶アジ | タイ産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの小麦粉使用 | |||
| ▶ひじき | 長崎県産 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶大根 | 神奈川県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶マグロ（ツナ） | フィリピン沖で獲れたもの | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶ゆず | 高知県産 | |||
| ▶煮干し | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 3月11日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|