| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年5月 第2週 |
| 5月13日(月) | 献立： | 五目ごはん、親子焼き、早苗汁、清見オレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手 |
「親子焼き」は、だし汁で煮たとり肉と野菜を混ぜて焼いた卵焼きです。とろみをつけたあんをかけてあります。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶さやえんどう | 静岡 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶たけのこ | 熊本 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶ふき | 愛知 | |||
| ▶わらび | 群馬 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛 | |||
| 5月14日(火) | 献立： | とびうおのそぼろごはん、かきたま汁、何でもせん切りサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
東京都八丈島でとれたトビウオを使ったそぼろごはんです。トビウオはくせがなく、いろいろな料理でおいしく食べられます。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶とびうお | 東京（八丈島） | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶レモン | 広島 | |||
| 5月15日(水) | 献立： | フィッシュフライサンド、ABCスープ、じゃこサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 鹿児島 |
丸いバンズに、めかじきのフライとキャベツをはさみました。「ABCスープ」は、アルファベットマカロニが入った人気のスープです。
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| ▶めかじき | 神奈川 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶ほうれんそう | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀 | |||
| ▶コーン（缶） | アメリカ | |||
| 5月16日(木) | 献立： | 麦ごはん、手作りふりかけ、和風塩こうじハンバーグ、じゃがいものきんぴら、小松菜のおひたし、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
昨年から流行している「塩麹」を使ったハンバーグです。塩麹は昔から主に漬物などに使われてきた発酵調味料で、肉や野菜のうまみを引き出してくれます。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶たまご | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 岡山 | |||
| ▶昆布 | 北海道 | |||
| ▶青のり | 愛知 | |||
| ▶にんじん | 徳島 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶だいこん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 5月17日(金) | 献立： | コーンピラフ、サモサ、レタスのスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
「サモサ」はインドの料理です。大判の餃子の皮で、カレー味をつけたじゃがいもやひき肉を三角の形に包んで揚げました。
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| ▶米粒麦 | 富山 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ピーマン | 茨城 | |||
| ▶葉ねぎ | 宮城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 佐賀 | |||
| ▶コーン（缶） | アメリカ | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山 | |||
| ▶グリンピース（冷） | ニュージーランド | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶レタス | 長野 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| 5月18日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 5月19日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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