| 杉並区立学校の給食 | |
| 井荻中学校 | |
| 2020年11月 第1週 |
| 11月2日(月) | 献立： | 牛乳、さんまの混ぜごはん、白菜のおかか和え、芋の子汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
さんまの混ぜご飯は、秋が旬の秋刀魚を揚げて甘辛いタレをまぶし、ごはんに混ぜ込みました。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶白菜 | 長野県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶里芋 | 愛媛県産 | |||
| ▶ねぎ | 山形県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶さんま | 北海道産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 11月3日(火) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月4日(水) | 献立： | 牛乳、かきたまうどん、五平もち、きんぴらサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
五平もちは、長野県、岐阜県の郷土料理です。
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| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶キャベツ | 東京都産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| ▶もち米 | 千葉県産 | |||
| 11月5日(木) | 献立： | 牛乳、バターライスカレー風味、ギザド・デ・ポーヨ、アヒアコ、アセロラゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
コロンビア料理でした。ギザド・デ・ポーヨはコロンビアの家庭料理で、チキンのトマト煮込みクミン風味という料理です。アヒアコはじゃが芋のスープです。
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| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶白いんげん豆 | 北海道産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶セロリ | 長野県産 | |||
| ▶トマト | 千葉県産 | |||
| ▶ねぎ | 山形県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 11月6日(金) | 献立： | 牛乳、麦ごはん、いわしのおろし添え、五色煮、かみかみサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都、群馬県、青森県、岩手県、宮城県、北海道、山梨県産、秋田県 |
11月8日のいい歯の日にちなんだ給食でした。かみごたえのある食材を多く使用した献立にしました。
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| ▶たけのこ | 福岡・熊本県産 | |||
| ▶するめ | 北海道産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県産 | |||
| ▶きゅうり | 北海道産 | |||
| ▶いわし | 千葉県産 | |||
| ▶じゃこ | 宮崎県産 | |||
| ▶米 | 茨城県産 | |||
| 11月7日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月8日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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