| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2016年10月 第1週 |
| 10月3日(月) | 献立： | カレーパン パスタスープ フルーツポンチ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３１日参照 |
和泉中学校名物のカレーパンです。中学部 ５組のリクエストメニューです。
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| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶とり骨 | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶みかん缶 | 愛知 静岡 神奈川 和歌山 | |||
| ▶りんご缶 | 青森 | |||
| ▶もも缶 | 山形 | |||
| 10月4日(火) | 献立： | 麦ご飯 黒はんぺんのフライ キャベツのおかかあえ 肉じゃが くだもの（みかん） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３１日参照 |
小学部 5年生の漁業の授業にちなみ、静岡県焼津の加工食品である“黒はんぺん”を使用しました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶黒はんぺん | 静岡 | |||
| ▶粉かつお | 静岡 九州 | |||
| ▶キャベツ | 長野 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶みかん | 愛媛 | |||
| 10月5日(水) | 献立： | 高野豆腐のそぼろご飯 具だくさんみそ汁 芋ようかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３１日参照 | 芋ようかんは、秋ならではのデザートです。さつま芋の甘さを生かしています。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶とりひき肉 | 青森 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| ▶ごぼう | 群馬 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶さつま芋 | 高知 | |||
| 10月6日(木) | 献立： | 麦ご飯 かつおの揚げ煮 野菜の甘じょうゆあえ えのき入りすまし汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３１日参照 |
かつおは、旬が、秋と春です。秋のかつおは、戻りかつおといい、脂がのっています。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶かつお | 高知 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| 10月7日(金) | 献立： | 中華丼 わかめスープ もやしのナムル 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１０月３１日参照 |
今日は、中学部８年生が、スキー移動教室でお世話になっている菅平高原の白菜を使用しました。白菜は、甘みがあり、とても、おいしいです。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶むきえび | タイ | |||
| ▶うずら卵 | 山梨 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶長ねぎ | 秋田 | |||
| ▶人参 | 北海道 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| 10月8日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 10月9日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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