| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第十小学校 | |
| 2019年12月 第4週 |
| 12月23日(月) | 献立： | きつねご飯、牛乳、焼きししゃも、芋団子汁、シャキシャキ和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
芋団子汁は、じゃが芋で作ったモチモチ食感のお団子が入った汁物です。お団子は給食室で丁寧に１つずつ丸めて作っています。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶大根 | 徳島 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 12月24日(火) | 献立： | 四川豆腐ライス、牛乳、チンゲン菜としめじのスープ、りんご | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
『四川(しせん)』とは、中国の地域の名前で、四川料理と言えば香辛料を使った辛い料理が多いのが特徴です。今日の料理にも豆板醬(トウバンジャン)や豆鼓醤(トウチジャン)、甜麺醤(テンメンジャン)、花椒(ホアジャオ：中国の山椒)などを使って、コクのあるスパイシーな仕上がりにしました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ニラ | 茨城 | |||
| ▶チンゲン菜 | 愛知 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶根しょうが | 高知 | |||
| ▶りんご | 山形 | |||
| 12月25日(水) | 献立： | キャロットライス、オレンジジュースまたはぶどうジュース、チキンのハーブ揚げまたはハンバーグ、じゃこサラダ、フルーツポンチ、 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 北海道、山梨、東京、群馬、岩手、青森、秋田、宮城 |
今年最後の給食は皆さんが楽しみにしているリザーブ給食です。クリスマスのお祝いメニューとして、チキンのハーブ揚げとハンバーグから１つ、２種類のフルーツジュースから１つ選んでもらいました。今回のリザーブはチキンとぶどうジュースを選ぶ人が圧倒的に多かったです。みんな楽しくおいしく食べてくれていました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶豚肉 | 群馬 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶牛肉 | 青森 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| 12月26日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月27日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月28日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月29日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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