| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2024年1月 第3週 |
| 1月15日(月) | 献立： | 牛乳・あずきごはん・松風焼き・五色煮・カリカリ油揚げのおひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
正月１５日の行事の小正月。大正月が年神様（としがみさま・毎年お正月に各家にやってくる豊作や幸せをもたらす神様）やご先祖を迎える行事なのに対し、小正月は、農業に関する行事が多い日です。。
|
|
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶小豆 | 北海道 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 1月16日(火) | 献立： | 牛乳・とり肉とごぼうの混ぜごはん・揚げ出し豆腐・みそ汁・みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
揚げ出し豆腐は、外はカリッと！中はふわふわ。押し豆腐に小麦粉と上新粉をつけて揚げ、大根おろしが入ったかつおだしのタレをかけました。
|
|
| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しらたき | 東京都 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶みかん | 静岡県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 1月17日(水) | 献立： | 牛乳・エビクリームライス・チーズオムレツ・野菜スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
今日のエビクリームライスのライスは、ターメリックライスです。インド料理の一つで、黄色のターメリックというスパイスで味付けしたごはんのことです。辛みはなく、お米の甘味を感じる優しい味です。ウコンともいいます。
|
|
| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶えび | ニカラグア産 | |||
| ▶あさり | 中国産 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ピーマン | 鹿児島県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 1月18日(木) | 献立： | 牛乳・みそラーメン・いそ和え・洋なしのヨーグルトケーキ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚骨 | 鹿児島県 |
12月の牛乳の産地：東京都・群馬県・山梨県・青森県・山形県・北海道
|
|
| ▶とり骨 | 宮崎県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 1月19日(金) | 献立： | 牛乳・ごはん・マスの竜田揚げ・根菜汁・キャベツとこまつなの煮びたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 茨城県 |
|
|
| ▶マス | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 1月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 1月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|