| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2013年11月 第3週 |
| 11月18日(月) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 11月19日(火) | 献立： | 麦ごはん、とびうおのメンチかつ、五目きんぴら、野菜の甘じょうゆあえ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
ミンチにしたトビウオで作ったメンチかつです。トビウオは脂肪が少なく淡白な味の魚なので、メンチかつやハンバーガーにひき肉の代わりに使うとお子さんにも食べやすいです。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶トビウオ | 鳥取 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶さつま揚げ | アメリカ（原料タラ） | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶れんこん | 茨城 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 11月20日(水) | 献立： | もやしあんかけラーメン、ベイクドポテト、柿、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶じゃがいも | 北海道 |
しょうゆ味のラーメンに、野菜たっぷりのもやしあんをかけました。
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| ▶バター | 北海道 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たけのこ | 熊本 | |||
| ▶きくらげ | 中国 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶かき | 新潟 | |||
| 11月21日(木) | 献立： | ロコモコ、ＡＢＣスープ、りんご、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
「ロコモコ」はハワイの料理で、日本の丼物に似ています。ごはんの上にハンバーグと目玉焼きを乗せてグレービーソースをかけるのが一般的ですが、給食では半熟の目玉焼きは出せないので、代わりに炒り卵をのせました。
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| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶とり肉 | 宮崎 | |||
| ▶たまご | 茨城 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| 11月22日(金) | 献立： | 五穀おこわ、いわしの竜田揚げ、芋煮汁、ゆずゴマサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉 |
「五穀おこわ」は、日本人が昔から主食として大切にしてきた５つの穀物を使ったおこわです。米、麦、あわ、きび、小豆を使いました。明日は勤労感謝の日です。収穫の喜びと、農家の方々への感謝の気持ちをもって食べてほしい料理です。
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| ▶もち米 | 千葉 | |||
| ▶押し麦 | 福井 | |||
| ▶あわ | 岩手、青森 | |||
| ▶きび | ベトナム | |||
| ▶あずき | 北海道 | |||
| ▶さといも | 栃木 | |||
| ▶いわし | 千葉 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶まぐろ（缶） | 静岡 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| ▶ひじき | 長崎 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| 11月23日(土) | 献立： | 給食はありません。 | ||
| 11月24日(日) | 献立： | 給食はありません。 | ||
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