| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2016年12月 第1週 |
| 12月5日(月) | 献立： | スパゲッティミートソース サウピカンサラダ 小松菜のケーキ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 |
スパゲッティミートソースとサウピカンサラダは、３年生のリクエストメニューです。
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| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶ベーコン | 埼玉 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶セロリー | 静岡 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| 12月6日(火) | 献立： | 麦ごはん さわらの幽庵焼き 野菜のごまあえ のっぺい汁 くだもの（菊花みかん） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 |
さわらは、冬が旬の魚です。冬が旬のゆずも使って、幽庵焼きにしました。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶さわら | 山口 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶ゆず | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 西東京市 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶里芋 | 西東京市 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| 12月7日(水) | 献立： | 親子丼 シャキシャキあえ 豚汁 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 |
シャキシャキあえには、切り干し大根を、豚汁には、生の大根を使いました。食感の違いを感じてほしいと思います。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶とり肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 埼玉 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎 | |||
| 12月8日(木) | 献立： | 中華菜飯 きびなごのから揚げ かぶのレモン醤油あえ 鶏つくねの豆乳スープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 |
今日は、杉並区の地元野菜デーです。杉並区の農産物として、白菜を使用しました。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶とりひき肉 | 青森 | |||
| ▶きびなご | 高知 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶えのき茸 | 長野 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| ▶かぶ かぶの葉 | 千葉 | |||
| ▶人参 | 東京都 | |||
| ▶大根 | 東京都 | |||
| ▶長ねぎ | 東京都 | |||
| ▶白菜 | 杉並区 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶レモン汁 | 広島 | |||
| 12月9日(金) | 献立： | 麦ごはん 肉詰めいなり 肉じゃが 白菜のごまあえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 | 肉詰めいなりは、油揚げの中に、ひき肉で作った具材を詰めて、甘辛く煮ました。 ボリュームもあります。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 埼玉 | |||
| ▶とりひき肉 | 青森 | |||
| ▶うずら卵（中学部のみ） | 山梨 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| 12月10日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 12月11日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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