| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並和泉学園 | |
| 2016年11月 第4週 |
| 11月28日(月) | 献立： | にんじんご飯 ホキのマヨネーズ焼き（中学部は、卵入り） もやしと小松菜の梅じょうゆあえ きんぴらごぼう くだもの（菊花みかん） 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１１月３０日参照 |
ホキは、さっぱりとした白身の魚です。マヨネーズとの相性もいいです。魚嫌いの児童・生徒にも、食べやすい料理です。
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| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶みかん | 福岡 | |||
| ▶梅干し | 紀州 | |||
| 11月29日(火) | 献立： | チャーハン ジャンボしゅうまい ひじきスープ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１１月３０日参照 | チャーハンは、その漢字の通り、炒めたごはんです。様々な具で作りますが、今日は、シンプルに肉と卵のチャーハンです。 | |
| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵 | 青森 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 新潟 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 西東京市 | |||
| 11月30日(水) | 献立： | ししじゅうしい 焼きシシャモ イナムドゥチ 牛乳（小学部 りんご 中学部 サーターサンダギー 付き） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（実績集乳産地） | 千葉 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 |
今日は、沖縄料理です。沖縄は、豚肉をよく食べます。ししじゅうしいも、イナムドゥチも、豚肉が入っています。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶた肉 | 青森 | |||
| ▶卵（中学部のみ） | 青森 | |||
| ▶豚骨 | 青森 | |||
| ▶シシャモ | アイスランド | |||
| ▶えのきたけ | 長野 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶大根 | 西東京市 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶りんご（小学部のみ） | 長野 | |||
| 12月1日(木) | 献立： | ターメリックライス ナン キーマカレー カリカリ油揚げのサラダ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 |
今日は、手作りナンを作りました。カレーは、小学部２年生のリクエストメニューです。
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| ▶米 | 山形 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶セロリー | 千葉 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶ホールトマト | イタリア | |||
| 12月2日(金) | 献立： | 麦ごはん きんぴらコロッケ 五色煮 白菜の梅あえ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳（予定集乳産地） | 千葉 群馬 岩手 宮城 青森 秋田 北海道 実績産地については、１２月２２日参照 | きんぴらとじゃが芋を合わせて、コロッケにしました。味付けも、きんぴらの味付けなので、和風味のコロッケです。 | |
| ▶米 | 岩手 | |||
| ▶麦 | 富山 長野 新潟 福井 栃木 宮城 埼玉 群馬 | |||
| ▶ぶたひき肉 | 青森 | |||
| ▶じゃが芋 | 北海道 | |||
| ▶人参 | 西東京市 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶白菜 | 西東京市 | |||
| ▶ゆでたけのこ | 徳島 | |||
| ▶梅干し | 紀州 | |||
| 12月3日(土) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
| 12月4日(日) | 献立： | 本日、給食は、ありません | ||
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