| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第六小学校 | |
| 2022年10月 第1週 |
| 10月3日(月) | 献立： | きのこピラフ、牛乳、チキンナゲット、ごぼうサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 岩手 |
19月になりました。気候も秋らしくなってきました。秋の味覚、きのこを入れたピラフをつくりました。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶エリンギ | 長野 | |||
| ▶マッシュルーム | 千葉 | |||
| ▶さやいんげん | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| 10月4日(火) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、家常豆腐、ラーパーツアイ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 群馬 |
ラーパーツアイは中国料理です。白菜と生姜を使った、少しピリ辛のお漬物です。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶竹の子 | 愛媛 | |||
| ▶長ネギ | 青森 | |||
| ▶ニラ | 栃木 | |||
| ▶白菜 | 長野 | |||
| 10月5日(水) | 献立： | 里いもごはん、牛乳、ししゃもの磯辺揚げ、野菜の生姜じょうゆかけ、のっぺい汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶とり肉 | 岩手 |
里いもがおいしくなってきました。里いもを入れたまぜごはんをつくりました。
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| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶こんにゃく | 東京 | |||
| ▶しめじ | 長野 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 10月6日(木) | 献立： | 塩ラーメン、牛乳、ゆかりキャベツ、マーラーカオ | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 群馬 |
マーラーカオは、中国のデザートで、蒸したカステラです。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶生姜 | 高知 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶長ネギ | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| 10月7日(金) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、鶏肉の変わりみそ焼き、野菜のごまだれあえ、エノキ入りすまし汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏肉 | 岩手 |
秋になると、きのこが安くでまわります。すまし汁にしました。
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| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶エノキ | 長野 | |||
| ▶長ネギ | 青森 | |||
| ▶小松菜 | 東京 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| ▶キャベツ | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| 10月8日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月9日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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