| 杉並区立学校の給食 | |
| 神明中学校 | |
| 2023年12月 第2週 |
| 12月11日(月) | 献立： | 牛乳・豚肉とごぼうの混ぜごはん・ししゃもの磯辺揚げ・飛鳥汁・みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
|
|
| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶ししゃも | カナダ・ノルウェー産 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶みかん | 熊本県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 12月12日(火) | 献立： | 牛乳・豚肉と青菜のあんかけそば・のり塩ポテトビーンズ・乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶豚肉 | 鹿児島県 |
今日の青菜はチンゲンサイです。中国野菜の代表で、ビタミン・ミネラル豊富で、白菜の仲間です。シャキシャキしていて、ほのかに甘味があり、煮くずれせず、どんな料理にも役立つ野菜です。
|
|
| ▶豚骨 | 鹿児島県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 12月13日(水) | 献立： | 牛乳・麦ごはん・はすバーグ・白滝の有馬煮・もやしとこまつなのごまじょうゆ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
はす（れんこん）は、食物繊維が多く、高血圧や動脈硬化・ガンの予防に効果があり、免疫力アップする野菜です。
|
|
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とりひき肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶長ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶はす | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 12月14日(木) | 献立： | 牛乳・レンズ豆入りドライカレー・じゃこサラダ・カスタードプリン | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
今日は手作りプリン。卵・牛乳・生クリーム・砂糖で作りました。砂糖を焦がして作ったカラメルを入れて感動のなめらかさに仕上がりました。
|
|
| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶セロリ | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 12月15日(金) | 献立： | 牛乳・麦ごはん・さばのレモン焼き・筑前煮・野菜のからし和え | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 宮城県 |
筑前煮は、福岡県の郷土料理で、とり肉と野菜を油で炒めてから、甘辛く煮た煮物です。
|
|
| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶さば | ノルウェー産 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶レモン | 愛媛県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶はす | 茨城県 | |||
| ▶さといも | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 東京・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・山形・北海道（予定） | |||
| 12月16日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 12月17日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|