| 杉並区立学校の給食 | |
| 井草中学校 | |
| 2015年4月 第4週 |
| 4月27日(月) | 献立： | そぼろご飯・切干ときゅうりのごま酢・みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（3月の実績は、千葉県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県でした。） |
今日のそぼろご飯は、大豆をフレーク状にしたものを混ぜています。一緒に煮込んだ鶏ひき肉と食感はほとんど違いがないので、豆が苦手な人にもおすすめです。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 4月28日(火) | 献立： | チキンライス・チーズオムレツ・野菜のスープ煮・グレープゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（3月の実績は、千葉県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県でした。） |
今日は春が旬の春きゃべつや、新じゃがいもをたっぷり入れた野菜のスープ煮を作りました。野菜はビタミンが豊富です。最近、急に暑さが厳しくなってきたので、特にしっかり食べて欲しい料理です。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶きゃべつ | 神奈川県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| 4月29日(水) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月30日(木) | 献立： | 麦ごはん・ホキの麦みそ焼き・肉じゃが煮・野菜のおかかあえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 4月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（3月の実績は、千葉県・北海道・岩手県・宮城県・秋田県・青森県でした。） |
今日は魚が中心の和食です。和食の時は特に、三角食べを実行してほしいと思います。ご飯とおかずを交互に食べることで口内調味ができ、素材の味が感じられると言われています。
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| ▶米 | 新潟県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| 5月1日(金) | 献立： | 中華ちまき・ワンタンスープ・黒糖ゼリー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 5月の原乳集乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（4月の実績は、分かり次第お知らせします。） |
今日は子供の日にちなんで、ちまきを作りました。子供たちの健やかな健康を願って、給食室のスタッフが心をこめて１つ１つ竹の皮にもち米をつめました。
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| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 5月2日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月3日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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