| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2018年4月 第3週 |
| 4月16日(月) | 献立： | キムチチャーハン、棒餃子、もずく入りスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
棒餃子は、豚肉とエビが入っています。ごま油を表面に塗ってぱりっと焼きます。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶にんじん | 徳島県産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産原料使用 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶焼き麩 | アメリカ産原料使用 | |||
| ▶エビ | ニカラグア産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉県産 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶でんぷん | 鹿児島県産、北海道産原料使用 | |||
| ▶餃子の皮 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶もずく | 沖縄県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶サバ節 | 静岡県産、鹿児島県産 | |||
| 4月17日(火) | 献立： | 麦ごはん、厚焼きたまご、手作りふりかけ、磯和え、豚汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日の磯和えは、春キャベツとほうれん草が半々に入っています。
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| ▶米粒麦 | 栃木県産、福井県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産、鹿児島県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶大根 | 千葉県産 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉県産 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県産 | |||
| ▶コーン（缶） | 北海道産 | |||
| ▶のり | 千葉県産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 兵庫県産、徳島県産 | |||
| ▶青のり | 愛知県産 | |||
| ▶鰹節 | 静岡県産 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| 4月18日(水) | 献立： | ちゃんこうどん、大豆とじゃこの甘辛揚げ、よもぎ餅、清見オレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶冷凍うどん | アメリカ、カナダの小麦粉使用 |
よもぎ餅は、よもぎの粉を入れて、白玉粉、上新粉、と練ります。硬くならないように、豆腐を入れます。
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| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産、鹿児島県産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶しめじ | 長野県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶かまぼこ | 北海道産、アメリカ産スケソウタラ使用 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶白玉粉 | 山口県産、タイ産原料使用 | |||
| ▶上新粉 | 千葉県産、新潟県産、秋田県産原料使用 | |||
| ▶よもぎ粉 | 青森県産原料使用 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶小豆 | 北海道産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 徳島県産、兵庫県産原料使用 | |||
| ▶ごま | パラグアイ産 | |||
| ▶清見オレンジ | 愛媛県産 | |||
| 4月19日(木) | 献立： | 筍ごはん、にぎすの唐揚げ、新ジャガイモのそぼろ煮、きゃべつと小松菜のお浸し、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は旬の新たけのこを使ったたけのこご飯です。たけのこを煮た煮汁を入れてご飯を炊きます。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、栃木県産 | |||
| ▶新たけのこ | 静岡県産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶刻みのり | 熊本県産、兵庫県産 | |||
| ▶ニギス | 石川県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産 | |||
| ▶新ジャガイモ | 鹿児島県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶つきこんにゃく | 群馬県産原料使用 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島県産 | |||
| ▶きゃべつ | 愛知県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶鰹節 | 鹿児島県産 | |||
| 4月20日(金) | 献立： | 中華丼、ビーフンスープ、グレープゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
今日は中華です。たくさんの野菜が摂れるメニューです。
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| ▶押し麦 | 栃木県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶イカ | 北海道産、青森県産 | |||
| ▶エビ | タイ産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産 | |||
| ▶かまぼこ | 北海道産、アメリカ産原料使用 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県産 | |||
| ▶長ネギ | 埼玉県産 | |||
| ▶人参 | 北海道産 | |||
| ▶白菜 | 茨城県産 | |||
| ▶チンゲン菜 | 茨城県産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶鶏ガラ | 茨城県産 | |||
| ▶うずら卵 | 山梨県産 | |||
| ▶ベーコン | 千葉県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶もやし | 栃木県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道産 | |||
| ▶ビーフン | タイ産原料使用 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶粉寒天 | 国産、南米産原料使用 | |||
| ▶ゼラチン | フランス産原料使用 | |||
| ▶グレープジュース | アルゼンチン産、チリ産原料使用 | |||
| 4月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 4月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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