| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2017年1月 第5週 |
| 1月30日(月) | 献立： | 深川めし 牛乳 いかのサラサ揚げ 豚汁 いよかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
深川めしは東京の郷土料理です。昔、東京湾ではあさりがよくとれました。漁師たちは収穫したあさりをさっと煮て、ご飯にのせて食べていたことから、深川めしが誕生しました。
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| ▶米粒麦 | 新潟県・宮城県 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 神奈川県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶いよかん | 愛媛県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶牛乳 | 1月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（12月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道・宮城県でした。） | |||
| 1月31日(火) | 献立： | 麻婆ライス 牛乳 春雨スープ 乳ない豆腐 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県 | |||
| ▶とり肉 | 岩手県 | |||
| ▶とり骨 | 岩手県 | |||
| ▶牛乳 | 1月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（12月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道です。） | |||
| 2月1日(水) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 ホキのチリソース 肉片湯 ビーフンソテー | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 栃木県 |
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| ▶押し麦 | 宮城県・長野県・栃木県・埼玉県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 茨城県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶はくさい | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 群馬県 | |||
| ▶きくらげ | 大分県・熊本県 | |||
| ▶豚肩肉 | 群馬県 | |||
| ▶豚骨 | 群馬県 | |||
| ▶ベーコン | 神奈川県 | |||
| ▶ホキ | ニュージーランド産 | |||
| ▶牛乳 | 2月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（1月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道・宮城県でした。） | |||
| 2月2日(木) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月3日(金) | 献立： | 節分ごはん 牛乳 いわしの揚げひたし みそ汁 おひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
今日は節分にちなんで大豆が入った”節分ごはん”と揚げたいわしにたれを絡めた”いわしの揚げひたし”を作りました。
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| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶米粒麦 | 新潟県・宮城県 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ながねぎ | 埼玉県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の牛乳予定産地は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・青森県・秋田県・北海道です。（1月の牛乳実績産地は千葉県・岩手県・青森県・秋田県・北海道・宮城県でした。） | |||
| 2月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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