| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2015年3月 第1週 |
| 3月2日(月) | 献立： | 牛乳 えびクリームライス バジルドレサラダ 清見オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
３月になりました。段々と春らしくなってきます。果物の清見オレンジも春が旬の果物です。おおぶりでおいしいオレンジが来ました。
|
|
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶米 | 秋田県、北海道 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉県 | |||
| ▶赤ピーマン | 宮崎県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 栃木県 | |||
| ▶清見オレンジ | 和歌山県 | |||
| 3月3日(火) | 献立： | 牛乳 ちらし寿司 大根そぼろ煮 すまし汁 三色白玉あずき | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は「ひな祭り」です。赤、緑、白はひな祭りを象徴するカラーです。今日は白玉をこの三色にしました。赤は生のいちごの果汁を緑は抹茶で色づけしました。
|
|
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 秋田県、北海道 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 徳島県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶いちご | 佐賀県 | |||
| 3月4日(水) | 献立： | 牛乳 麦ごはん じゃこふりかけ 豆腐ツナバーグ いそ和え みそけんちん汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
水気をしぼった豆腐にツナ缶、炒めた玉ねぎ、パン粉を入れて作ったハンバーグです。あっさりしているのでケチャップベースのソースをかけました。
|
|
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 秋田県、北海道 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶さといも | 新潟県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶だいこん | 徳島県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| 3月5日(木) | 献立： | 牛乳 ムロアジ和風ドライカレー 糸寒天の中華風サラダ あしたば蒸しパン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は国内産食材の日です。八丈島でとれたムロアジ、あしたば粉、伊豆諸島でとれた糸寒天を使い「東京産」を意識したメニューです。
|
|
| ▶ムロアジ | 東京都（八丈島） | |||
| ▶たまご | 茨城県 | |||
| ▶米 | 秋田県、北海道 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶こなつな | 埼玉県 | |||
| ▶チンゲン菜 | 静岡県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶あしたば（粉末粉） | 東京都（八丈島） | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶糸寒天 | 東京都（伊豆諸島） | |||
| 3月6日(金) | 献立： | バイキング給食（緑茶、飲むヨーグルト、りんごジュース、ソース焼きそば、わかめごはんおにぎり、黒糖パン、イカチリソース炒め、ローストチキン、コールスローサラダ、プチトマト、ブロッコリータルタルソース、果物盛り合わせ、チョコプリン） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は年に一度のバイキング給食です。かなりボリュームがありましたがみんなよく食べていました。
|
|
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶米 | 秋田県、北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ミニトマト | 愛知県 | |||
| ▶ブロッコリー | 愛知県 | |||
| ▶赤ピーマン | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶黄ピーマン | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶いちご | 佐賀県 | |||
| ▶メロン | 静岡県 | |||
| 3月7日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月8日(日) | 献立： | 準備中 | ||
|