| 杉並区立学校の給食 | |
| 阿佐ヶ谷中学校 | |
| 2016年2月 第1週 |
| 2月1日(月) | 献立： | 麦ごはん 牛乳 とうふのまさご揚げ 筑前煮 糸寒天のゴマ酢あえ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
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| ▶押し麦 | 栃木県・福井県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶しゅんぎく | 千葉県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶れんこん | 茨城県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶さやえんどう | 鹿児島県 | |||
| ▶さといも | 愛媛県 | |||
| ▶とりひき肉 | 宮城県 | |||
| ▶とり肉（コマ） | 宮城県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶むきえび | ニカラグア産 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 徳島県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の生乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。 | |||
| 2月2日(火) | 献立： | 大豆入りドライカレー 牛乳 ほうれん草のサラダ びっくり目玉焼き | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
びっくり目玉焼きは目玉焼きに見立てたデザートです。黄桃で黄身を、牛乳寒天で白身を作りました。
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| ▶米粒麦 | 長野県・福井県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶セロリー | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の生乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。 | |||
| 2月3日(水) | 献立： | 節分ごはん 牛乳 いわしの揚げひたし みそ汁 おひたし | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
今日は節分なので、大豆を入れたごはんといわしのあげひたしを出しました。鬼に豆をぶつけることで邪気をはらい、さらに豆を歳の数、または年齢にひとつ足した数をたべることで、生命力を得て、１年間元気に過ごすことができるとされています。
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| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶米粒麦 | 長野県・福井県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶いわし | 千葉県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の生乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。 | |||
| 2月4日(木) | 献立： | 中華丼 牛乳 ひじきスープ リンゴ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 千葉県 |
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| ▶押し麦 | 長野県・福井県 | |||
| ▶ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 群馬県 | |||
| ▶りんご | 山形県 | |||
| ▶豚肉 | 千葉県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶むきえび | グアテマラ産 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の生乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。 | |||
| 2月5日(金) | 献立： | ピロシキ 牛乳 ボルシチ じゃこサラダ | ||
| 食材 と 産地 |
▶にんにく | 青森県 |
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| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶セロリー | 愛知県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶たまご | 群馬県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 神奈川県 | |||
| ▶豚肉（コマ） | 神奈川県 | |||
| ▶豚骨 | 神奈川県 | |||
| ▶牛乳 | 2月の生乳予定地は千葉県・北海道・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県です。（1月の実績は千葉県・群馬県・岩手県・宮城県・秋田県・青森県でした。） | |||
| 2月6日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月7日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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