| 杉並区立学校の給食 | |
| 高井戸東小学校 | |
| 2016年2月 第3週 |
| 2月15日(月) | 献立： | 高菜ご飯、さわらの香味焼き、味噌汁、切干大根とひじきの煮物、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
高菜は漬物によくつかわれる野菜です。今日はいためてからご飯と合わせています。生の葉っぱはすこし辛めの味がするそうです。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶鰆 | 京都 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| 2月16日(火) | 献立： | バターライス、カボチャのコロッケ、にんじんといんげんと卵のスープ、ごぼうサラダ、清見オレンジ | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
★おはなしきゅうしょく★図書館とコラボ給食です！「ぐりとぐらとすみれちゃん」のカボチャパーティから、カボチャコロッケとスープを献立に組み入れました。
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| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶カボチャ | 沖縄 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶さやいんげん | 沖縄 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ごぼう | 青森 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶清見オレンジ | 和歌山 | |||
| 2月17日(水) | 献立： | ホットサンド、カレーシチュー、野菜のピクルス、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 |
ホットサンドは食パンにチーズとハムを挟んでアルミでくるみ、焼いたものです。アルミでくるむのでより温かく、パンもふっくらと仕上がります。
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| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 2月18日(木) | 献立： | 肉うどん、じゃがいももち、ほうれんそうの磯和え、みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 |
今日は小松菜とほうれんそう、冬によくつかわれる葉物を２種類使いました。昔はあくの強い味がしましたが、今のものは柔らかく、野菜の甘味を感じさせるものが多く出回っています。
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| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶人参 | 千葉 | |||
| ▶ながねぎ | 千葉 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶ほうれんそう | 千葉 | |||
| ▶みかん | 静岡 | |||
| ▶もやし | 栃木 | |||
| 2月19日(金) | 献立： | 麦ごはん、サケのてりやき、肉じゃが、おかか和え、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶牛乳 | 千葉、群馬、岩手、青森、宮城、秋田、北海道 | |||
| ▶サケ | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 千葉 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶さやいんげん | 鹿児島 | |||
| ▶キャベツ | 千葉 | |||
| ▶ほうれん草 | 千葉 | |||
| 2月20日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 2月21日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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