| 杉並区立学校の給食 | |
| 和田中学校 | |
| 2016年6月 第1週 |
| 6月6日(月) | 献立： | 今日は運動会の振り替え休業日。 写真は6月8日(水曜日）の肉まん作りの様子です | ||
| 食材 と 産地 |
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| 6月7日(火) | 献立： | 麦ごはん・沢煮椀・西京焼き・じゃが芋の金平・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ763kcal 蛋白質31.9ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道 |
沢煮椀はたっぷりの千切り野菜と、霜振りした豚肉を、 出汁でさっと煮て作る吸い物の事です。『さわ』には『たくさん』という意味があります。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山・石川 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶豚もも肉 | 青森県 | |||
| ▶さわら | 韓国産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶さやいんげん(冷凍） | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・青森・宮城・秋田県・北海道の予定 | |||
| ▶一味唐辛子 | 島根県 | |||
| 6月8日(水) | 献立： | キムチ炒飯（卵入り）・もずくのスープ・肉まん・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ805kcal 蛋白質31.4ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米（ななつぼし） | 北海道 |
もずくのぬめりは、フコダインという物質です。免疫力をアップさせる効果があります。沖縄のご長寿のみなさんは、モズクを良く食べるそうです。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶豚肩肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶木綿豆腐 | 大豆はカナダ産 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶鶏挽肉 | 岩手県 | |||
| ▶もずく | 沖縄県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶白菜キムチ | 長野県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶エリンギ | 新潟県 | |||
| ▶筍 | 熊本県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| 6月9日(木) | 献立： | のりべんごはん（鮭）・鶏のから揚げ・金平・ミニトマト・若竹きゅうり・冷凍みかん・東京牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ806kcal 蛋白質34.4ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道 |
多様化給食1回目、お弁当給食です。 ４日(土）が雨だったら、今日が運動会でしたが、見事に晴れましたね。 今日は予備日で、お弁当給食なので配膳時間の短縮になる分、よくかんでゆっくり召し上がれ!!
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶冷凍みかん | 熊本・神奈川県 | |||
| ▶甘塩鮭 | 北海道 | |||
| ▶鶏もも切り身 | 青森県 | |||
| ▶あさりむき身 | 熊本県 | |||
| ▶焼きのり | 有明海・瀬戸内海産 | |||
| ▶人参 | 千葉県 | |||
| ▶プチトマト | 愛知県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶えりんぎ | 新潟県 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶東京牛乳 | 東京都多摩地区 | |||
| 6月10日(金) | 献立： | 梅若麦ご飯・けんちん汁・鱒のフライ・おひたし・牛乳 「ｴﾈﾙｷﾞｰ779kcal 蛋白質35.7ｇ」 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道 |
梅若ご飯は、梅ぼしを炊き込み炊きあがったらワカメを混ぜて作ります。 梅には食欲を増進させ、胃腸の働きを良くし、糖質や脂肪酸の代謝をうながして血液中にたまった疲労物質を分解する作用がありますので、疲労回復に役立ちます。
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| ▶米粒麦 | 宮城・栃木・福井・富山・群馬・長野・新潟県 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県 | |||
| ▶木綿豆腐 | 大豆はカナダ | |||
| ▶油揚げ | 大豆はカナダ | |||
| ▶鱒 | 北海道 | |||
| ▶たまご | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎県 | |||
| ▶大根 | 千葉県 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県 | |||
| ▶牛乳 | 千葉・群馬・岩手・宮城・青森・秋田県・北海道の予定 | |||
| 6月11日(土) | 献立： | 6月9日(木曜）お弁当給食の写真です | ||
| 食材 と 産地 |
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| 6月12日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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