| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2018年7月 第3週 |
| 7月16日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月17日(火) | 献立： | 麦ごはん、のりの佃煮、いかのサラサ揚げ、じゃが芋と生揚げの味噌汁、おひたし（きゃべつ、小松菜）,牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
先週末の三連休も酷暑でしたが、多量に発汗したら、水分だけでなく梅干などの塩分も同時にとりたいものです。ご飯のお供にのりの佃煮を作りました。海苔はミネラルも多く含み、味付けに塩分もとれます。食欲がなくても、夏バテ予防には、できるだけ食べるようにつとめたいです。
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| ▶強化米 | 栃木 | |||
| ▶押し麦 | 富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 | |||
| ▶いか | 青森 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬 | |||
| 7月18日(水) | 献立： | 冷やし中華、ポテトたこ揚げ、すいか,牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鶏卵 | 群馬 |
少しでも涼しさを感じる献立を提供したいと思っています。冷やし中華は、肉や野菜など具を多くして、食欲のない時でも食べやすくなっています。
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| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 | |||
| ▶だいずもやし | 栃木 | |||
| ▶りょくとうもやし | 栃木 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶小玉すいか | 神奈川 | |||
| ▶たこ | 南アフリカ | |||
| 7月19日(木) | 献立： | うなぎの混ぜご飯、きゃべつの味噌汁、じゃがいもの金平,牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山 |
2018年の夏の土用の丑の日は2回。7月20日（金）・8月1日（水）です。土用は、暦上、春夏秋冬の季節が始まる日（立春など）の前の18日間の期間のことです。うなぎの旬は実は冬。
どうにかして夏にうなぎを売りたいという、うなぎの販促のために、土用の丑の日にうなぎを食べる習慣を作りだしたと言われています。
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| ▶強化米 | 栃木 | |||
| ▶米粒麦 | 宮城 | |||
| ▶生乳実績地 | 東京、群馬、山梨、岩手、青森、秋田、宮城 | |||
| ▶鶏卵 | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| ▶きゃべつ | 群馬 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城 | |||
| ▶にんじん | 青森 | |||
| ▶ごぼう | 宮崎 | |||
| 7月20日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月21日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月22日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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