| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2011年9月 第1週 |
| 9月5日(月) | 献立： | にんじんご飯・豚肉のアップルソース・じゃがいもの金平・もやしの梅醤油和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 北海道産 |
秋から冬に向かっていろいろな食べ物がおいしくなる季節です。ちょっと変わったアップルソースに漬け込んだ豚肉は、ご飯のおかずにもってこいです。
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| ▶豚肩ロース | 埼玉県産 | |||
| ▶鰹節 | 静岡県産 | |||
| ▶米粒麦 | 国内産 | |||
| ▶ジャガイモ | 北海道産 | |||
| ▶白いりごま | 南米産 | |||
| ▶ごまペースト | 中南米産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶さやいんげん | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶たまねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 群馬県産 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 9月6日(火) | 献立： | 五目チャーハン・牛乳・わかめスープ・ジャンボ餃子・巨峰 | ||
| 食材 と 産地 |
▶さつま揚げ | 米国、タイ産 |
チャーハンというよりも中華風炊き込み混ぜご飯といった感じです。味は、とってもおいしいですよ。
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| ▶なると | 米国産 | |||
| ▶たまご | 岩手県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶木綿豆腐 | 国産、米国産 | |||
| ▶豚ひき肉 | 埼玉県産 | |||
| ▶生わかめ | 韓国産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶米 | 北海道産 | |||
| ▶米粒麦 | 国内産 | |||
| ▶でんぷん | 国内産 | |||
| ▶餃子の皮 | 国内産 | |||
| ▶小麦粉 | 国内産 | |||
| ▶白いりごま | ボリビア、ガテマラ産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶にら | 山形県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶干し椎茸 | 栃木県産 | |||
| ▶むき枝豆 | 国内産 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶巨峰 | 山梨県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 9月7日(水) | 献立： | 麦ごはん・鮭のマヨネーズ焼き・肉じゃが・大根と小松菜の味噌汁・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶鮭 | 北海道産 |
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| ▶豚肩薄切り | 埼玉県産 | |||
| ▶さば節 | 静岡県産 | |||
| ▶油揚げ | 北海道、米国産 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 徳島県産 | |||
| ▶米 | 北海道産 | |||
| ▶米粒麦 | 国内産 | |||
| ▶パン粉 | 国内産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶干し椎茸 | 大分県産 | |||
| ▶むき枝豆 | 国内産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 9月8日(木) | 献立： | ホットドッグ・新ポークビーンズ・スティックきゅうり・クールフルーツゼリー・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶フランクフルト | 埼玉、茨城、群馬県産 |
月に２回のパンの日です。生徒たちは、数少なくなったパンと麺の給食を楽しみにしています。
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| ▶赤いんげん豆 | 北海道産 | |||
| ▶大豆 | 北海道産 | |||
| ▶豚肩薄切り | 群馬県産 | |||
| ▶粉寒天 | 長野県産 | |||
| ▶胚芽パン | 東京都学校給食会 | |||
| ▶小麦粉 | 国内産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶トマトピューレ | 国内産 | |||
| ▶鞘いんげん | 青森県産 | |||
| ▶パインアップル缶 | マレーシア産 | |||
| ▶みかん缶 | 国内産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶しょうが | 高知県産 | |||
| ▶セロリー | 長野県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶マーガリン | 国内産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 9月9日(金) | 献立： | 梅若ごはん・イカの和風きのこソース・味噌けんちん汁・小松菜の菊花和え・牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶イカ短冊 | 青森県産 |
今日は、重陽の節句です。今の家庭では、めったに食卓にのらない？菊の花のおひたしを小松菜と和えて一品としました。こんな料理もあることをぜひ忘れないでほしいものです。
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| ▶サバ節 | 静岡県産 | |||
| ▶絹ごし豆腐 | 北海道、米国産 | |||
| ▶油揚げ | 北海道、米国産 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県産 | |||
| ▶赤色辛みそ | 長野県産 | |||
| ▶炊き込みわかめ | 韓国産 | |||
| ▶米 | 北海道産 | |||
| ▶米粒麦 | 国内産 | |||
| ▶でんぷん | 国内産 | |||
| ▶板こんにゃく | 群馬県産 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道産 | |||
| ▶白いりごま | ボリビア、ガテマラ産 | |||
| ▶にんじん | 北海道産 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県産 | |||
| ▶もやし | 群馬県産 | |||
| ▶黄菊 | 山形県産 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県産 | |||
| ▶梅干し | 和歌山県産 | |||
| ▶エリンギ | 長野県産 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県産 | |||
| ▶ごぼう | 青森県産 | |||
| ▶大根 | 北海道産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶牛乳 | 月末コメント欄参照 | |||
| 9月10日(土) | 献立： | 土曜日のため給食は、ありません。 | ||
| 9月11日(日) | 献立： | 日曜日のため給食は、ありません。 | ||
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