| 杉並区立学校の給食 | |
| 中瀬中学校 | |
| 2018年7月 第2週 |
| 7月9日(月) | 献立： | キムチチャーハン、サムゲタン風スープ、切り干し大根ときゅうりの華風和え、冷凍みかん、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 富山県産 |
サムゲタン風スープは、鶏肉、もち米、豆腐、青梗菜が入ります。
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| ▶米粒麦 | 新潟県産、福井県産、富山県産、宮城県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県産 | |||
| ▶人参 | 青森県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶キムチ | 長野県産、茨城県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| ▶鶏ガラ | 茨城県産 | |||
| ▶鶏肉 | 宮崎県産 | |||
| ▶もち米 | 山形県産、岩手県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶チンゲンサイ | 茨城県産 | |||
| ▶きゅうり | 長野県産 | |||
| ▶切り干し大根 | 宮崎県産 | |||
| ▶冷凍ミカン | 佐賀県産 | |||
| 7月10日(火) | 献立： | ミルクパン、バルサミコチキン、スパゲティソテー、スティックきゅうり、ビシソワーズ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶パン | アメリカ、カナダの原料使用 |
バルサミコチキンは、バルサミコ酢とはちみつ、醤油に鶏肉を漬け込み、オーブンで焼きます。
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| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶スパゲティ | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶玉葱 | 香川県産 | |||
| ▶ハム | 茨城県産、埼玉県産 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 岡山県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶人参 | 青森県産 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶バター | 北海道産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶生クリーム | 北海道産 | |||
| ▶クルトン用食パン | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| 7月11日(水) | 献立： | 麦ごはん、お好み焼きコロッケ、焼きとうもろこし、豆腐と玉葱の味噌汁、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
お好み焼きコロッケは、じゃが芋は入らず、長芋とキャベツが入っています。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県産 | |||
| ▶長芋 | 青森県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶紅ショウガ | 高知県産、大分県産原料使用 | |||
| ▶マッシュポテト | 北海道産原料使用 | |||
| ▶パン粉 | アメリカ、カナダの原料使用 | |||
| ▶青のり | 愛知県産 | |||
| ▶とうもろこし | 茨城県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶玉葱 | 兵庫県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶乾燥わかめ | 韓国産 | |||
| ▶油揚げ | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶味噌 | 長野県産 | |||
| 7月12日(木) | 献立： | 麦ごはん、ホキのチリソース、ビーフンソテー、豆腐入りニラスープ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
チリソースは、香味野菜と豆板醤、ケチャップなどで作り、揚げたホキにかけていただきます。
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| ▶米粒麦 | 福井県産、富山県産、新潟県産、宮城県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶でんぷん | 北海道産、鹿児島県産原料使用 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶生姜 | 高知県産 | |||
| ▶長ネギ | 茨城県産 | |||
| ▶ごま | グアテマラ産 | |||
| ▶人参 | 青森県産 | |||
| ▶玉葱 | 群馬県産 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県産 | |||
| ▶ビーフン | 新潟県産原料使用 | |||
| ▶小松菜 | 東京都産 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県産 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県産 | |||
| ▶豆腐 | アメリカ、カナダの大豆（遺伝子組み換えではない）使用 | |||
| ▶ニラ | 栃木県産 | |||
| ▶鯖節 | 静岡県産 | |||
| ▶昆布 | 北海道産 | |||
| 7月13日(金) | 献立： | 魚介のパエリヤ、ポテトのフリッター、鶏とレタスのスープ、あじさいゼリー、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県産 |
７月の献立を立てたときは、まだ梅雨も明けないだろうと思ってこの日にあじさいゼリーにしましたが、すっかり梅雨明けしてしまいました。
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| ▶押し麦 | 福井県産、富山県産、栃木県産 | |||
| ▶にんにく | 青森県産 | |||
| ▶ベーコン | 茨城県産、埼玉県産 | |||
| ▶玉葱 | 兵庫県産 | |||
| ▶人参 | 千葉県産 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県産 | |||
| ▶イカ | 青森県産 | |||
| ▶エビ | タイ産 | |||
| ▶アサリ | 熊本県産 | |||
| ▶トマト | 青森県産 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県産 | |||
| ▶じゃがいも | 長崎県産 | |||
| ▶小麦粉 | 北海道産 | |||
| ▶卵 | 岩手県産 | |||
| ▶鶏ガラ | 鳥取県産 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取県産 | |||
| ▶レタス | 長野県産 | |||
| ▶ほうれん草 | 栃木県産 | |||
| ▶粉寒天 | メキシコ産原料使用 | |||
| 7月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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