| 杉並区立学校の給食 | |
| 三谷小学校 | |
| 2020年6月 第5週 |
| 6月29日(月) | 献立： | 大豆入りツナごはん、牛乳、じゃがいももち、もやしのみそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今週から、毎日出る牛乳パックをリサイクルすることになりました。牛乳パックを「ひらく・あらう・かわかす」というのを、教室でみなさんにやってもらいます。最初は大変だと思いますが、しばらくするとなれてくると思います。「ひらく」のが上手にできなくても大丈夫です。がんばって取り組んでいきましょう。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県・新潟県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 東京都 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 6月30日(火) | 献立： | キムチチャーハン、牛乳、ししゃもの包み揚げ、ひじきスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
キムチは韓国で生まれた漬け物で、とうがらしを使います。とうがらしの辛味成分はカプサイシンといいます。カプサイシンには、体のつかれをとる効果があります。今日は６月の最終日ですが、もしかしたら学校が再開されて、学校のリズムになれず、つかれ気味の人もいるかもしれませんね。キムチチャーハンで心も体もシャキッとさせて、午後も元気にがんばりましょう。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県・新潟県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶ししゃも | アイスランド | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 7月1日(水) | 献立： | 麦ごはん、牛乳、さばのみそ煮、とうがんの和風汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の「とうがんの和風汁」は、今が旬の「とうがん」という野菜を使っています。熱帯アジアが原産のとうがんは、あたたかい場所で育ち、沖縄県や愛知県で多く栽培されています。沖縄県ではとうがんを「シブイ」と呼び、食卓によく登場します。生のままサラダにも使うそうです。夏バテなどの疲労回復の効果もある野菜なので、しっかり食べてくださいね。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶さば | ノルウェー・アイスランド | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶にんじん | 埼玉県 | |||
| ▶しめじ | 茨城県 | |||
| ▶とうがん | 鹿児島県 | |||
| ▶白菜 | 長野県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 7月2日(木) | 献立： | もやしチャーハン、牛乳、ジャンボぎょうざ、レタスのスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の給食のスープには、サラダでよく食べるレタスを使いました。給食で使う野菜は、全て加熱しています。生野菜は給食にはでません。そのため、レタスのように生のシャキシャキした食感を楽しむ野菜は、あまり給食には登場しません。今日は、今が旬のレタスを味わってほしいと思い、レタスを煮すぎないように注意しながら、スープを作りました。
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| ▶米 | 青森県 | |||
| ▶麦 | 福井県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶卵 | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ニラ | 栃木県 | |||
| ▶玉ねぎ | 香川県 | |||
| ▶えのきたけ | 新潟県 | |||
| ▶レタス | 長野県 | |||
| ▶万能ねぎ | 福岡県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| 7月3日(金) | 献立： | スパゲティミートビーンズ、牛乳、夏野菜のスープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京都など |
今日の給食には、夏が旬の野菜をたくさん使っています。夏になると、色とりどりのきれいな、おいしい野菜がたくさんでてきます。太陽の光をいっぱいにあびた野菜たちには、たくさんの栄養がつまっていて、わたしたちの健康を守ってくれます。
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| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 千葉県 | |||
| ▶玉ねぎ | 兵庫県 | |||
| ▶じゃがいも | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶ズッキーニ | 茨城県 | |||
| ▶黄ピーマン | 宮城県 | |||
| 7月4日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 7月5日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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