| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2016年9月 第1週 |
| 9月5日(月) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 鮭のあけぼの焼き キャベツレモン漬け 豚汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月頭コメント欄参照 |
今年は北海道に台風が相次いで上陸したため、たまねぎ、じゃがいも、にんじんなど北海道で採れる野菜が高騰しています。急な食材変更がある場合があるかと思いますがご了解ください。
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| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶レモン | 高知県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 岩手県 | |||
| 9月6日(火) | 献立： | 牛乳 ひじきピラフ 三色ピクルス ポタージュ 冷凍みかん | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月頭コメント欄参照 |
今日９月６日は「９（く）６（ろ）＝黒の日」だそうです。ひじきを使った洋風のピラフにしました。
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| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶赤ピーマン | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| 9月7日(水) | 献立： | 牛乳 冷やしかき揚げうどん ごま酢和え ヨーグルト | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月頭コメント欄参照 |
今年の夏は、北海道に台風が直撃し、たまねぎ、じゃがいもなどに甚大な被害が出ました。給食で欠かせない野菜たちなので心配です。
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| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶ゴーヤ | 群馬県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| 9月8日(木) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 煮干しふりかけ 豆腐ツナバーグ 華風大根きゅうり 冬瓜五目スープ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月頭コメント欄参照 | 冬瓜スープには豚ばら肉を多めに入れてコクを出しました。みなさん残さず良く飲んでいました。 | |
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶チンゲンサイ | 茨城県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶きゅうり | 茨城県 | |||
| ▶ながねぎ | 青森県 | |||
| ▶とうがん | 神奈川県 | |||
| 9月9日(金) | 献立： | 牛乳 五目炊き込みごはん 菊花もち米シューマイ 菊花和え みそ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
９／９は重陽（ちょうよう）の節句です。別名、菊の節句とも呼ばれています。もち米シューマイをカレー粉で黄色くして菊の花に見立てました。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 千葉県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶もち米 | 千葉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 茨城県 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶はくさい | 長野県 | |||
| ▶菊の花 | 山形県 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| 9月10日(土) | 献立： | ９月９日の献立の調理の様子です。 | ||
| 食材 と 産地 |
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| 9月11日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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