| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2019年9月 第2週 |
| 9月9日(月) | 献立： | 牛乳 麦ごはん 鮭の照り焼き 菊花和え 肉じゃが なし | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
９／９は重陽の節句です。別名、菊の節句と言われており、昔は菊の花をお酒に浮かべて飲む習慣がありました。
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| ▶鮭 | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 佐賀県 | |||
| ▶大麦 | 新潟、富山県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶はくさい | 長野県 | |||
| ▶菊の花 | 山形県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶なし | 茨城県 | |||
| 9月10日(火) | 献立： | 牛乳 パプリカライスホワイトソースかけ にぎすのカレーマリネ 小松菜とコーンソテー | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は台風一過で暑いですね。にぎすをカレー風味に揚げてマリネ液に漬け込んだ夏向けの料理を出しました。
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| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶あさり | 熊本県 | |||
| ▶にぎす | 鳥取県 | |||
| ▶米 | 佐賀県 | |||
| ▶大麦 | 新潟、富山県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム缶 | 千葉、岡山県 | |||
| ▶赤ピーマン | 岡山県 | |||
| ▶黄ピーマン | 岡山県 | |||
| ▶レモン | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| 9月11日(水) | 献立： | 牛乳 高菜チャーハン ワンタンスープ 開口笑（中華風ごまドーナッツ） | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
割れ目が笑った口のように見える中国のドーナッツを出しました。ごまをたっぷりまぶしたので香ばしく、サックリ仕上がりました。
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 大分県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶米 | 石川県 | |||
| ▶大麦 | 新潟、富山県 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 茨城県 | |||
| 9月12日(木) | 献立： | 牛乳 ゆかりごはん 豆腐のひき肉のせ焼き 昆布と野菜浅漬け じゃがいもそぼろ煮 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
ゆかりは、梅干しとともに漬けた赤しそを乾燥させて細かくしたものです。爽やかな香りときれいな赤色が特徴です。
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| ▶ちりめんじゃこ | 大分県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶たまご | 栃木県 | |||
| ▶米 | 石川県 | |||
| ▶大麦 | 新潟、富山県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| 9月13日(金) | 献立： | 牛乳 麦ごはん さんまの塩焼き ごま酢和え 月見団子汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今日は十五夜です。月に見立てたかぼちゃ入り団子を汁に入れました。あいにくの曇り空でお月見は出来ますでしょうか？
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| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | 石川県 | |||
| ▶大麦 | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 北海道 | |||
| ▶こなつな | 東京都、埼玉県 | |||
| ▶かぼちゃ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 群馬県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 秋田県 | |||
| 9月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 9月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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