| 杉並区立学校の給食 | |
| 荻窪中学校 | |
| 2017年3月 第2週 |
| 3月13日(月) | 献立： | 四川豆腐ライス、にらたまスープ、じゃこサラダ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
豆板醤、テンメンジャン、たかのつめ、山椒などを加えて少しピリ辛の四川豆腐はご飯がすすみます。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶ながねぎ | 群馬 | |||
| ▶ピーマン | 沖縄 | |||
| ▶にんじん | 鹿児島 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にら | 茨城 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶きゅうり | 群馬 | |||
| 3月14日(火) | 献立： | アップルトースト、ミートボールのホワイトシチュー、ほうれん草のサラダ、ネーブルオレンジ、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 |
アップルトーストは紅玉を使用して、酸味と甘みとシナモンの香りで美味しくできました。手作りのミートボールの旨味がシチューをより一層美味しくしています。
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| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手 | |||
| ▶りんご | 青森 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 愛知 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶セロリ | 静岡 | |||
| ▶ブロッコリー | 埼玉 | |||
| ▶ほうれん草 | 埼玉 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| ▶ネーブルオレンジ | 広島 | |||
| 3月15日(水) | 献立： | 麦ごはん、さんまの香味焼、大根おろし、肉じゃが、白菜のおかか和え。牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
本日は国内産食材の日です。米、魚、煮物、和えものといった伝統的な和食を伝えていきたいと思います。秋刀魚は骨がついている筒切りです。手軽に食べられる切り身と違って、上手にお箸を使ってきれいに食べることができるでしょうか？
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶さんま | 北海道 | |||
| ▶豚肉 | 鹿児島 | |||
| ▶しょうが | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 群馬 | |||
| ▶にんにく | 青森 | |||
| ▶だいこん | 神奈川 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 愛知 | |||
| ▶いんげん | 沖縄 | |||
| ▶はくさい | 群馬 | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島 | |||
| ▶こまつな | 埼玉 | |||
| 3月16日(木) | 献立： | 赤飯、鶏肉の塩麹焼、豆腐とわかめのすまし汁、からし和え、いちご、アイスクリーム、牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森 |
本日は祝卒業献立です。３年生にとっては、中学校最後の給食です。もしかしたら、人生最後の給食になるかもしれません。お赤飯にお祝いの気持ちを込めました。今後も、食生活に関心を持って、健康維持増進に努めて下さい。
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| ▶押し麦 | 栃木 | |||
| ▶全粒麦 | 宮城、新潟、福井、富山 | |||
| ▶生乳（予定地）実績地は月末欄参照 | 千葉、群馬、岩手、宮城、青森、秋田、北海道 | |||
| ▶もち米 | 岩手、千葉 | |||
| ▶鶏肉 | 鳥取 | |||
| ▶にんにく | 高知 | |||
| ▶ながねぎ | 群馬 | |||
| ▶みつば | 群馬 | |||
| ▶ほうれんそう | 埼玉 | |||
| ▶えのきだけ | 長野 | |||
| ▶いちご | 佐賀 | |||
| ▶キャベツ | 愛知 | |||
| 3月17日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月18日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 3月19日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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