| 杉並区立学校の給食 | |
| 高円寺中学校 | |
| 2015年5月 第3週 |
| 5月18日(月) | 献立： | 牛乳 麦ごはん かつおごま揚げ 糸寒天レモン酢かけ 根菜キムチ汁 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
５から６月ごろから獲れたかつおを「初かつお」と呼びます。昔から初夏を告げる食材として食べられてきました。今日は、揚げて甘辛しょうゆだれとたっぷりのごまをまぶしました。
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| ▶かつお | 静岡県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶米 | とちぎ | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶チンゲンサイ | 茨城県 | |||
| ▶しょうが | 熊本県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶きゅうり | 埼玉県 | |||
| ▶ごぼう | 熊本県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶ながねぎ | 茨城県 | |||
| 5月19日(火) | 献立： | 牛乳 麦ごはん わかさぎ南蛮漬け からし和え こづゆ 白桃蒸しパン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
明日から１年生は福島県にフレンドシップスクールに出発します。今日の給食は福島県の郷土料理や名産づくしにしました。１年生のみなさん元気に行ってらっしゃい！
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| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶わかさぎ（スメルト） | カナダ | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶かいわれだいこん | 埼玉県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶さといも | 徳島県 | |||
| 5月20日(水) | 献立： | 牛乳 スパゲティペスカトーレ ツナサラダ ポテトポタージュ | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
魚介を加えたトマトソースベースとのスパゲティをペスカトーレといいます。タバスコを加え少しピリッと仕上げました。
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| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶えび | ニカラグア | |||
| ▶じゃがいも | 鹿児島県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶マッシュルーム（缶） | 千葉、茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| 5月21日(木) | 献立： | 牛乳 わかめごはん 豆腐ハンバーグおろしあん みそワンタンスープ メロン | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末コメント欄参照 |
今年はじめてデザートにメロンを出しました。６～７月が旬ですので少し早目です。
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| ▶鶏肉 | 岩田研 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶米 | 栃木県 | |||
| ▶大麦 | 富山、静岡、埼玉、福井、宮城、栃木、群馬、長野、新潟、茨城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶こまつな | 埼玉県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶キャベツ | 神奈川県 | |||
| ▶メロン | 茨城県 | |||
| 5月22日(金) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月23日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月24日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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