| 杉並区立学校の給食 | |
| 永福小学校 | |
| 2018年10月 第2週 |
| 10月8日(月) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月9日(火) | 献立： | 肉うどん じゃがいももち ごまじょうゆ和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 |
日本で一番うどんを食べているのは香川県です。一年間に、ひとり200食以上食べているそうです。豚肉の他にも、かまぼこや油揚げ、長ねぎなどが入って具だくさんうどんですよ。
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| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶昆布 | 日高 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶すりごま | パラグアイ他 | |||
| ▶チーズ | 北海道・ドイツ・アメリカ | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| 10月10日(水) | 献立： | 大豆入りドライカレーライス じゃこサラダ なし 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
ドライカレーライスは日本発祥の料理だといわれています。水分を極力控えめにして作られたカレーです。そのため、カレーピラフやカレー炒飯もドライカレーの仲間に入ります。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶マッシュルーム | 岡山県 | |||
| ▶レーズン | アメリカ | |||
| ▶大豆 | 北海道 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶ちりめんじゃこ | 宮崎県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶キャベツ | 群馬県 | |||
| ▶きゅうり | 長野県 | |||
| ▶なし | 長野県 | |||
| 10月11日(木) | 献立： | 麦ごはん のりの佃煮 親子焼き じゃがいものみそ汁 切干ときゅうりのごま酢和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
のりの佃煮は細かくちぎったのりを、さとう、しょうゆ、みりん、酒などでクツクツと煮詰めて作ります。今年度初めて出したのですが、１年生もおいしそうに食べていました。
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| ▶米粒麦 | 福井県・富山県・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶のり | 熊本県 | |||
| ▶鶏肉 | 青森県 | |||
| ▶鶏卵 | 茨城県 | |||
| ▶切干大根 | 宮崎県 | |||
| ▶ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶さやいんげん | 青森県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶えのきたけ | 長野県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 10月12日(金) | 献立： | 麦ごはん メルルーサのみそソースがけ 沢煮わん 野菜の甘じょうゆ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 岩手県 |
沢煮わんは、細く切った野菜や豚肉、鶏肉など、たくさんの具材を入れ作ったすまし汁です。給食ではさば節を使い、すっきりとした味わいに仕上げました。
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| ▶米粒麦 | 福井・富山・石川県 | |||
| ▶牛乳 | 月末 牛乳欄参照 | |||
| ▶さば節 | 焼津・枕崎 | |||
| ▶白ごま | パラグアイ他 | |||
| ▶昆布 | 日高 | |||
| ▶メルルーサ | ニュージーランド | |||
| ▶豚肉 | 青森県 | |||
| ▶玉ねぎ | 北海道 | |||
| ▶ごぼう | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶大根 | 北海道 | |||
| ▶長ねぎ | 青森県 | |||
| ▶みつば | 青森県 | |||
| ▶小松菜 | 埼玉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| 10月13日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 10月14日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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