| 杉並区立学校の給食 | |
| 松ノ木中学校 | |
| 2021年5月 第4週 |
| 5月24日(月) | 献立： | 親子丼 きゅうりと切り干し大根の風味漬け 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、北海道、山形の予定 |
鶏肉、卵で親子ですがどちらが親なのかと歌唱にありましたが、ちょっと考えてみましょう。少し暑くなってきましたが、食欲いっぱいの生徒たちです。
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| ▶コメ | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、富山、宮城県 | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| 5月25日(火) | 献立： | 豆乳あんかけめし チャプチエ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、北海道、山形の予定 |
豆乳あんかけめしの具に入るスープは鶏がらで取りました。あんには,鶏肉、にんじん、筍、白菜、エリンギ、しめじ、えのき、かまぼこ、さやいんげん炒り卵などが入ります。豆乳を入れたら、まろやかな味わいになりました。
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| ▶コメ | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、富山、宮城県 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶筍 | 千葉県 | |||
| ▶白菜 | 千葉県 | |||
| ▶エリンギ | 長野県 | |||
| ▶しめじ | 長野県 | |||
| ▶えのき茸 | 長野県 | |||
| ▶さやいんげん | 千葉県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶豚肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏骨 | 鳥取県 | |||
| 5月26日(水) | 献立： | ジャンバラヤ アスパラ入りヌードルソテー 冷凍みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、北海道、山形の予定 |
ジャンバラヤはアメリカ料理です。肉の他エビが入っています。ケイジャンスパイスが入っているのが特徴です。冷凍みかんは今日のデザートにぴったりでした。
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| ▶コメ | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、富山、宮城県 | |||
| ▶冷凍ミカン | 九州 | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶セロリー | 長野県 | |||
| ▶赤・黄ピーマン | 宮城県 | |||
| ▶ピーマン | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶アスパラガス | 北海道 | |||
| ▶むきえび | ミヤンマー | |||
| 5月27日(木) | 献立： | 中華菜めし いかのチリソース ビーフンソテー 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、北海道、山形の予定 |
中華菜めしは人気献立の一つです。今日はチリソースといただきます。
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| ▶コメ | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、富山、宮城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶小松菜 | 東京都 | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶生姜 | 高知県 | |||
| ▶長ねぎ | 茨城県 | |||
| ▶キャベツ | 茨城県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| 5月28日(金) | 献立： | ひじきごはん ポテトコロッケ 野菜のごまじょうゆかけ 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶牛乳 | 東京、群馬、岩手、青森、宮城、北海道、山形の予定 |
今日はポテトコロッケを作りました。コロッケはフランス料理の「クロケット」という言葉から生まれたともいわれています。今日は和風味でいただきます。
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| ▶コメ | 宮城県 | |||
| ▶米粒麦 | 福井、富山、宮城県 | |||
| ▶にんじん | 徳島県 | |||
| ▶玉ねぎ | 千葉県 | |||
| ▶じゃが芋 | 長崎県 | |||
| ▶キャベツ | 愛知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶豚ひき肉 | 群馬県 | |||
| ▶鶏卵 | 岩手県 | |||
| 5月29日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 5月30日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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