| 杉並区立学校の給食 | |
| 杉並第一小学校 | |
| 2020年11月 第2週 |
| 11月9日(月) | 献立： | わかめごはん コーン入り卵焼き 吉野汁 おかか和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
今日は和食献立の日です。久しぶりに卵焼きを作りました。吉野汁には球麩やうどんも入っています。身体が温まる汁物です。
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| ▶米粒麦 | 群馬県 | |||
| ▶牛乳 | 11月の乳産地は東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、北海道、宮城県、山梨県の予定です。 | |||
| ▶たきこみわかめ | 岩手県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶ホールコーン | 北海道 | |||
| ▶万能ねぎ | 静岡県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶出汁昆布 | 北海道 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶こんにゃく | 群馬県 | |||
| ▶かまぼご | スケソウダラ（アメリカ） | |||
| ▶油揚げ | 秋田県 | |||
| ▶とりにく | 岩手県 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶きゃべつ | 東京都 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶かつお節 | 静岡県 | |||
| 11月10日(火) | 献立： | あんかけ炒飯 青菜とコーンのスープ 菊花みかん 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
今日は野菜がたっぷり摂れるあんかけ炒飯とスープです。あんかけの野菜はたけのこ、にんじん、大根、青梗菜、スープには白菜、長葱、小松菜を使っています。これから旬をむかえる冬野菜を使った献立です。みかんも色鮮やかになってきました。
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| ▶牛乳 | 11月の乳産地は東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、北海道、宮城県、山梨県の予定です。 | |||
| ▶押し麦 | 福井県 | |||
| ▶たまご | 岩手県 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たけのこ | 福岡県 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶ちんげんさい | 茨城県 | |||
| ▶さばぶし | 静岡県 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶はくさい | 茨城県 | |||
| ▶クリームコーン | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶みかん | 和歌山県 | |||
| 11月11日(水) | 献立： | セサミトースト ポークビーンズ 三色ピクルス 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶食パン | 学校給食会 |
久しぶりのパン献立です。すりごま、さとう、マーガリンを練りあわせてパンに塗ったセサミトーストです。ポークビーンズは赤いんげん豆の代わりに大豆を使って作りました。
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| ▶牛乳 | 11月の乳産予定地は東京都・千葉・群馬・岩手・宮城・秋田・北海道です。 | |||
| ▶豚肉 | 埼玉県 | |||
| ▶セロリ | 長野県 | |||
| ▶豚骨 | 埼玉県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶だいこん | 千葉県 | |||
| ▶きゅうり | 群馬県 | |||
| 11月12日(木) | 献立： | しらすごはん いかの松笠焼き 野菜の味噌汁 大学いも 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
11月8日はイイ歯の日でした。今年は日曜日にあたっていたので、四日遅れてしまいましたが、今日は“噛むことの大切さ”をランチ放送で話しました。
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| ▶米粒麦 | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 11月の乳産地は東京都、群馬県、岩手県、青森県、秋田県、北海道、宮城県、山梨県の予定です。 | |||
| ▶しらすぼし | 和歌山県 | |||
| ▶いか | 青森県 | |||
| ▶煮干し | 愛媛県 | |||
| ▶にんじん | 北海道 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶じゃがいも | 北海道 | |||
| ▶淡色辛みそ | 長野県 | |||
| ▶赤色辛みそ | 新潟県 | |||
| ▶さつまいも | 千葉県 | |||
| 11月13日(金) | 献立： | 小松菜ごはん ガイヤーン ビーフンスープ 野菜のごま和え 牛乳 | ||
| 食材 と 産地 |
▶米 | 青森県 |
今日はタイ料理を紹介しました。ガイヤーンは鶏のもも肉をコリアンダー、香味野菜、すりごまや調味料等で下味をつけてオーブンで香ばしく焼いた料理です。久しぶりのベーコンや鶏肉が入ったビーフンスープも好評でした。
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| ▶押し麦 | 栃木県 | |||
| ▶牛乳 | 11月の乳産予定地：東京都・群馬・山梨・岩手・青森・秋田・宮城・北海道です | |||
| ▶にんにく | 青森県 | |||
| ▶ながねぎ | 山形県 | |||
| ▶にんじん | 青森県 | |||
| ▶たけのこ | 愛媛県 | |||
| ▶たまねぎ | 北海道 | |||
| ▶こまつな | 東京都 | |||
| ▶しょうが | 高知県 | |||
| ▶もやし | 栃木県 | |||
| ▶ベーコン | 群馬県 | |||
| ▶鶏肉 | 岩手県 | |||
| ▶鶏がら | 鳥取県 | |||
| 11月14日(土) | 献立： | 準備中 | ||
| 11月15日(日) | 献立： | 準備中 | ||
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